Еда не приносит столь желаемого мгновенного эффекта улучшения состояния кожи, как, например, салонная процедура, зато в долгосрочной перспективе правильно питание гораздо эффективнее любого вмешательства извне. Еда влияет на красоту и здоровье лучше самого хорошего крема. Только надо точно знать, что следует, а что не следует класть на тарелку. Команда «О молодости» рекомендует Топ-15 полезных продуктов для красивой кожи лица:

1. Орехи

Орехи настолько уникальны, что мы рекомендуем их есть каждый день (в разумных количествах, конечно). Орехи богаты поли- и мононенасыщенными жирными кислотами, содержат антиоксиданты, полны витаминами А, E, B6 и B12, калием и кальцием. Что это дает для нас и нашей кожи? В первую очередь свежесть и увлажненность, нормализацию обменных процессов в коже, торможение окислительных, и, соответственно, поддержание ее молодости. Также витамин Е или токоферол – один из самых активных компонентов, обеспечивающих защиту кожи от солнечных лучей.

Хотите оставаться юными как можно дольше, выбирайте орешки по вкусу: миндальные, грецкие, фисташки, кедровые, кешью, любимый арахис. Дополняйте ими зеленые листовые салаты, овощи, соусы.

1. Пшеничные отруби

Этот высокоэффективный диетический продукт (в день необходимо приблизительно 30 г отрубей, а это меньше 100 ккал), поможет держать в идеальном порядке работу пищеварительной системы, избавит организм от токсинов, обманет чувство голода. Но что делают пшеничные отруби для кожи? Вы удивитесь, но отруби способны лечить акне (воспалительное заболевание кожи) благодаря высокому содержанию цинка. Этот микроэлемент, в качестве побочного эффекта J, еще и синтезирует коллаген, который делает кожу гладкой и эластичной.

Как употреблять: 30г отрубей (3 столовые ложки) можно съедать между основными приемами пищи (кстати, они помогут насытиться и продержаться без вредных перекусов), запивая любым напитком. Также можно использовать пшеничные отруби в качестве добавки к блюдам (супам, кашам и так далее).

1. Оливковое и другие масла

Всем известно, сухая кожа стареет намного раньше. Что же делать? Прежде всего, увлажнять и питать, защищать от обезвоживания. Избавиться от сухости поможет оливковое масло прямого отжима. Оливковое масло – это крайне полезный продукт. Это источник полезных жирных кислот, липопротеидов высокой плотности, также оно содержит ряд витаминов. В идеале, мы рекомендуем чередовать или сочетать оливковое масло с другими маслами. Ведь они все по-своему полезны. Например, в льняном масле содержится еще больше омега-3-ненасыщенных жирных кислот, а по содержанию витамина Е оливковое масло уступает подсолнечному.

Внимание: жарить на оливковом масле нельзя! Лучше всего использовать его в свежем виде в салатах, очень полезно употреблять ложечку масла ежедневно натощак.

1. Натуральный йогурт

Живой йогурт – не просто вкусный продукт, он содержит полезные лактобактерии – пробиотики, которые улучшают состояние нашей кожи за счет улучшения пищеварения и налаживания метаболизм. Хорошая работа кишечника – это чистая здоровая кожа.

Не забываем пить йогурт хотя бы раз в день. Следим, чтобы он был максимально натуральным, то есть не содержал красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, а лучше всего приготовить йогурт самостоятельно, из закваски.

1. Оранжевые и красные овощи

Для хорошего ровного сияющего цвета лица полезно есть яркие овощи и фрукты. Известно, что морковь, перец, тыква, персики, абрикосы, помидоры содержат много бета-каротина (желто-оранжевого пигмента)- антиоксиданта, отвечающего за обновление клеток кожи. Кстати, многие косметологи рекомендуют выбирать крема с ретинолом, а это не что иное, как всем известный витамин А, который образуется в организме именно из каротина.

А еще бета-каротин считается одним из самых натуральных активаторов загара, поскольку способствует выработке меланина. Так что хотите красивый загар и здоровую кожу? Ешьте морковь с растительным маслом или сметаной (для усвоения витамина A нужны жиры), а в свежевыжатый сок добавляйте сливки.

1. Свекла

Мы отдали свекле отдельный пункт. Ведь это весьма и весьма диетический и полезный овощ - в нем лишь 42 калории и масса клетчатки. Но для нас самое важное – это влияние свеклы на кожу. Особенно богата свекла калием, который буквально спасает ее от потери влаги.

Хотите, чтобы кожа всегда оставалась увлажненной и выглядела молодой? Полюбите свеклу и кушайте ее как вареной, так и сырой в салатах, в любом виде она сохраняет свои ценные вещества.

1. Яйца

Куриные яйца обогащают наш рацион витаминами В, А и селеном. Селен – ценнейший микроэлемент, который обязателен для красоты кожи. Яйца помогают справиться с акне, не позволяют проявляться пигментным пятнам, защищают от возрастных изменений, борясь со свободными радикалами. Благодаря селену, кожа становится свежее и эластичнее.

Для сохранения привлекательности и молодости кожи постарайтесь, чтобы яичные блюда присутствовали в рационе хотя бы несколько раз в неделю.

1. Печень

В печени очень много витамина В2 (рибофлавина). Чем этот витамин ценен для кожи? Без него наша кожа становится уязвимой и чувствительной, склонной к покраснениям и постоянным раздражениям, сухости и дерматитам. Подойдет как говяжья или куриная: и в той, и в другой этого витамина в избытке. А вот печень трески именно для этой цели не очень подойдет. Сравните сами: в 100г печени трески содержится 0.41 мг витамина В2, тогда как в 100г сырой говяжьей печени - 3,96 мг!

1. Цитрусовые

Витамин C – сильнейший антиоксидант для кожи. Недаром производители косметических средств стараются добавлять его в крема для лица и тела. Вот только существует проблема сохранением витамина С, и возможностью без проблем доставлять его к коже вместе с кремом. Зачем такие сложности, когда можно с легкостью употребить этот витамин в самом полезном и удобном виде? Аскорбиновая кислота в обилии содержится в цитрусовых. В чем польза витамина C для кожи? Прежде всего, он препятствует раннему старению и поддержанию молодости кожи. Витамин C способствует синтезу эластина, который совместно с коллагеном, поддерживает ее тонус и свежесть.

1. Авокадо

В чем же главная польза авокадо для кожи? Олеиновая кислота, а ее в авокадо очень много, улучшает процесс регенерации кожи и особенно необходима в среднем и пожилом возрасте. Еще в авокадо немало витаминов группы В и клетчатка. А самое главное - авокадо способствует замедлению деятельности фермента, из-за которого происходит старение кожи - коллагеновые волокна начинают деформироваться и появляются морщины.

Как употреблять авокадо? В интернет есть много рецептов, экспериментируйте с различными вариантами и постарайтесь есть авокадо регулярно.

1. Морская капуста

Водоросли – любимый продукт японцев, а, как известно, японская нация - самая долгоживущая нация на земле. Японские женщины восхищают своей красотой и выглядят очень молодо. Немаловажная заслуга в этом морских водорослей, которые входят как в состав большинства японских косметических продуктов, так и продуктов, что находятся на тарелке. В них присутствует альгиновая кислота. Чем она важна для кожи? В первую очередь - это детокс: морская капуста выводит из организма вредные вещества и восстанавливает нормальную работу пищеварительной системы.

1. Жирная рыба

Лосось или семга, горбуша, кета, форель.. Всего лишь одна порция любой жирной рыбы в день полностью покрывает потребность организма в омега-3. Рыба семейства лососевых – важнейший неиссякаемый источник жирных кислот. Чем они полезны для кожи? Прежде всего, омега-3 жирные кислоты замедляют разрушение коллагена. Как мы уже не раз отмечали именно он, наряду с эластином, делает кожу упругой, а еще от омега-3 зависит эластичность стенок клеток кожи.

1. Морепродукты

Важность морепродуктов для красоты и здоровья сложно переоценить. Особенно богаты морепродукты йодом и кальцием, фосфором и медью, цинк, железом. Например, цинк, который в изобилии содержится в устрицах, очень необходим молодой коже. Он препятствует воспалению сальных желез и появлению прыщей и угрей.

1. Мясо

Говорят, что некоторые добросовестные пластические хирурги, прежде чем класть пациента «под нож», отправляют его с предложением подкорректировать свой рацион, и этого бывает достаточно. А именно, они советуют, добавить в него больше белка. Пусть споры о пользе и вреде мяса не затихают, но мы-то знаем, что аминокислоты, содержащиеся, прежде всего, в мясе, жизненно необходимы для любого организма. А что насчет кожи? В том числе и для нее, чтобы коже было из чего синтезировать новые клетки.

1. Зеленый чай

Еще один лидер по содержанию антиоксидантов – зеленый чай. Он прекрасен для кожи лица и тела. Те, кто любят и часто пьют зелёный чай, как правило, не имеют проблем с прыщами и угрями, у них здоровые капилляры и кровеносные сосуды. Полезен зеленый чай и для кожи под глазами. Он содержит танин (дубильное вещество). Этот активный компонент слегка стягивает кожу, тем самым убирая припухлость, отечность век, мешки под глазами. Для красивой кожи лица рекомендуется выпивать три-четыре чашки зеленого чая в день.

Узнайте об удивительных омолаживающих свойствах имбиря. Заполните форму ниже и смотрите видео прямо сейчас >

Продукты полезные для кожи - позволяют нам поддерживать нашу кожу в здоровом состоянии. Питать ее необходимыми витаминами, жирами, аминокислотами. Все мы пытаемся выглядеть и быть здоровыми. Если здоровы мы, то здорова и наша кожа. Если все ваши действия будут направлены только на внешнее поддержание красоты, без ее внутренней подпитки, то очень скоро результат, которого вы достигните, не порадует вас.

Продукты полезные для кожи - здоровье на тарелке. Чтобы выглядеть здоровой в глазах окружающих, нравится себе самой, надо позаботиться о своем питании. Изменить его, чтоб добиться улучшения здоровья, а вместе с ним и улучшения состояния кожи. Наша кожа всегда отражает те процессы, которые проходят с нашим организмом. Она сигналит нам о них появлением прыщей, заболеваний кожи, сухостью, ранними морщинами. Малейшее изменение здоровья тут же проявляется на коже. Поэтому то и важно следить за тем, что мы едим, в каком количестве, какой обработке подвергаем продукты.

Конечно, состояние кожи зависит еще и от генетики, окружающей среды. Но с помощью правильного питания можно минимизировать вредные проявления окружающей среды. Продлить отпущенный нам генетикой возраст старения кожи, а потом поддержать ее в красивом состоянии.

Витамины и продукты

Селен

Селен является мощным антиоксидантом. Селен в нашем организме защищает нас от стресса, образования рака кожи. Он поддерживает клетки кожи в нормальном состоянии. Защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Он выводит из организма тяжелые металлы.

На селен, богаты такие продукты как пшеница, тунец, бразильские орехи, отрубной хлеб.

На вашем столе должен присутствовать зеленый лук, грибы. Богаты селеном водоросли спирулина, березовые почки, эвкалипт, хвощ.

Витамин С

Все мы знаем, что продукты полезные для кожи те, которые содержат витамин C. Этот витамин продлевает молодость нашей кожи. Именно витамин С участвует в образовании коллагеновых волокон, отвечающих за упругость кожи. Он нейтрализует радикалы. Придает нашей коже тонус, питает ее.

Отсутствие витамина С в питании приводит к шелушении кожи, хрупкости сосудов.

Продукты, которые богаты на витамин С - брокколи, капуста, перец, вишня, ананас, репа, артишок, кокос, лимон, апельсин, киви.

Старайтесь получить максимальную дозу витамина С именно из продуктов, не прибегая к приему аскорбиновой кислоты.

Витамин А

Этот витамин ответственен за регенерацию кожи. Помогает в борьбе с акне и пигментацией.

Отсутствие этого витамина в питании приводит к истончению кожи, появлению сыпи.

Этот витамин содержится в землянике, курином мясе, устрицах, семечках подсолнуха, моркови, абрикосах, дыне. Но всегда надо помнить, что витамин А из моркови усваивается организмом лучше всего вместе с растительными жирами. Поэтому употреблять морковь в пищу надо с чем-то жирным - маслом, сметаной.

Цинк

Цинк отвечает за работу наших сальных желез.Он контролирует жирность нашей кожи, угревые высыпания на ней. В современном мире цинк недостаточно поступает на наши столы в продуктах. Снижается его содержание в земле. Поэтому важно при снижении цинка в организме. Принимать его в виде добавок.

Недостаток цинка вызывает акне и угревую сыпь на коже. О недостатке цинка в организме свидетельствуют белые пятна или полоски, которые появляются на ваших ногтях.

Цинк содержится в устрицах, тыквенных семечках, куриных яйцах, зернах пшеницы, нуте, коричневом рисе, зернах ржи, грецких орехах, ячмене, кокосе.

Кварц

Кварц придает нашей коже упругость и эластичность.

Он содержится в манго, клубники, спаржевой фасоли, ревене, горохе, сельдерее.

Жирные кислоты и Омега-3

Жирные кислоты и Омега -3 не вырабатываются нашим организмом. Важно, чтобы мы получали достаточное количество этой жирной кислоты, так как она отвечает за строительство мембран клеток, помогает коже удерживать влагу, сохраняет ее силу. Омега-3 стимулирует выработку эластина и коллагена. Эта кислота защищает клетки кожи от старения. Жирные кислоты и Омега-3 надо принимать сбалансировано. Тогда они помогают и усиливают действие друг друга.

Отсутствие и недостаток Омега-3 приводит к акне кожи, воспалениям.

Продукты, богатые жирными кислотами это лосось, кедровые орехи, сельдь, соевые бобы, макрель, тунец.

Богаты на Омега-3-сельдь, макрель, тунец, кунжут, семечки подсолнуха и льна.

Витамин Е

Продукты полезные для кожи те, которые содержат не только витамин С, но и витамин Е. Витамин Е - источник красоты нашей кожи. Он защищает кожу от вредного воздействия солнца. Стимулирует обновление клеток кожи. Участвует в выработке коллагена. Замедляет процессы старения. Удерживает влагу в коже, препятствует ее шелушению, придает коже здоровый вид.

Его не зря называют витамином красоты. Его отсутствие и недостаток в организме сразу сказывается на состоянии кожи. Она краснеет, начинает шелушиться, быстро стареет.

Витамин Е содержится в семенах льна, канадском рисе, пальмовых стеблях, кунжуте, батате, брюссельской капусте, макрели, грецких орехах, зернах ржи, капусте, лососе, подсолнечном масле, шпинате, миндальных орехах.

Витамин D, K

Витамин D вырабатывается нашим организмом под действием ультрафиолета. Он защищает кожу от рака. Не стоит злоупотреблять загаром в попытке получить этот драгоценный витамин. Солнце старит кожу, провоцирует многие кожные заболевания. Для того чтобы получить нужную дозу солнца для выработки витамина достаточно прогулок на открытом воздухе.

Витамин D содержится в жирной рыбе, грибах, яйцах, печени, молоке.

Витамин К препятствует образованию синяков под глазами и на коже. Он содержится в капусте, шпинате, кресс-салате, квашеной капусте, отрубях, цветной капусте.

Итог

Подводя итог полезных продуктов для кожи, надо сказать, и о постоянном их присутствии на столе, и о нормах их употребления.

Так молочнокислые продукты должны присутствовать на нашем столе каждый день. Они ценный источник витаминов А, В, С. Порция кальция для нашей кожи. Пейте по 1-2 стакана молочнокислых продуктов каждый день.

Морепродукты и рыба как ценный источник жирных кислот и Омега-3 должны присутствовать на столе не менее двух раз в неделю.

Куриное мясо источник цинка и железа надо употреблять в пищу 2-3 раза в неделю.

Телятина и печень это ценные источники белка и цинка ешьте не менее 1 раза в неделю.

Земляника и клубника защищают кожу от свободных радикалов. Ешьте в сезон сбора до 200 грамм в день.

Зерновые и крупы должны быть в норме 100 грамм в день.

Ваше питание не должно исключать и следующие продукты: зеленый лук, грибы, брокколи, капусту, перец, вишню, ананас, репу, артишоки, кокос, семечки подсолнуха, морковь, абрикос, дыню, тыквенные семечки, куриные яйца, зерна пшеницы, нут, коричневый рис, зерна ржи, грецкие орехи, ячмень, брюссельскую капусту, макрель, подсолнечное масло, шпинат, миндальные орехи, кресс-салат, квашеную капусту, отрубях, цветную капусту, яблоки, баклажаны, оливковое масло, апельсины, бананы, картофель, фасоль, свеклу, малину, морские водоросли, чернику, петрушку, грейпфрут, лимон.

Ваше питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Обрабатывая продукты, отдайте предпочтение тушению, варению и запеканию. В вашем рационе каждый день должны быть свежие овощи и фрукты. И, конечно же, чистая вода. Вода без газа и посторонних солей. Она питает и наполняет нашу кожу здоровьем. С помощью воды выводятся шлаки. Вода помогает восстановлению клеток кожи из организма.

Продукты вредные для кожи

Говоря продуктах полезных для кожи, нельзя не сказать о тех продуктах, которые могут нанести нашей коже вред. Так, к наиболее вредным продуктам, портящим наше здоровье и внешний вид кожи можно отнести алкоголь, чрезмерное употребление кофе, черного чая. Плохое влияние на кожу оказывает глютомат натрия. Острая, копченая и жаренная пища, которую вы употребляете каждый день плохо сказываются на здоровье вашей кожи. К вредным продуктам также стоит отнести чипсы и прочие виды быстрых перекусов, так называемые снеки.

Злоупотребление сладостями препятствует образованию коллагена. Сладости нарушают обмен веществ и, как следствие, помогают появляться высыпаниям на коже.

Злоупотребление солеными продуктами и солью ведут к отечности и дряблости кожи.

Газированные напитки раздражают слизистую желудка, помогают нам переедать. Все это приводит к потускнению кожи, образованию морщин.

Продукты быстрого питания и фаст-фудов содержат много жира. Они вызывают ожирение, нарушают обмен веществ. Наша кожа теряет эластичность, на ней появляются высыпания, сухие участки.

На что мы обращаем внимание, когда видим человека? В первую очередь, конечно, на лицо и его кожу. Здоровая и красивая кожа сразу отмечается нами, и какие бы ни были черты лица у человека, он автоматически становится на несколько пунктов привлекательнее в силу этого фактора. Давайте выясним, какие самые полезные продукты для кожи, чтобы видом могли наслаждаться не только мы, но и наши собеседники.

Для того чтобы понять какие продукты наиболее полезны для кожи, необходимо выяснить что такое кожа и её функции. Кожа – это наружный покров тела живых существ. У взрослого человека кожный покров достигает от полутора метров до двух с половиной. У неё существуют свои функции:

• защитная;
• дыхательная;
• терморегуляторная;
• обменная;
• рецептивная;
• экскреторная;
• иммунная.

Кожа – это самый большой орган человека, играющий не менее важные роли в различных процессах организма. Именно поэтому так важно заботиться о своей коже, и делать мы это можем, не только питая её снаружи, но и изнутри.

Главные враги здоровой и красивой кожи

Ленивая природа человека заставляет нас надеяться, что для того, чтобы исправить изъяны кожи или омолодить её, нужно только купить дорогой крем и наносить его, ну хотя бы время от времени на кожу. Но, увы, это лишь малая толика пользы, которой мы покрываем ущерб, наносимый своей коже ежедневно неправильным и несбалансированным питанием.

Перечислим, что губительно для нашей внешней оболочки:

• ненатуральные сладости (особенно длительного хранения);
• хлебобулочные изделия (любого вида выпечка);
• колбасы и копчености (содержащие много пищевых добавок);
• соль;
• алкоголь.

Все вышеперечисленное не требует особых пояснений. Большинство людей знает, что если наесться соленого, то на утро с высокой долей вероятности будут отёки под глазами. А сладости и огромное количество булочек, даже бездрожжевых, спровоцирует появление акне (прыщей). Поверьте, от этого страдают не только подростки, но и зрелые люди.

Копчености, с их внушительным количеством консервантов и других не очень понятных простому обывателю веществ, могут вызвать аллергические реакции. В свою очередь, высокие дозы алкоголя пагубно воздействуют не только на печень, вызывая , но и на кожный покров. С регулярным употреблением алкоголя, развивается купероз, а также обезвоживание и, как следствие, быстрое старение кожи.

Важно! Наша кожа – это отражение того, чем мы питаемся. Первым и самым главным шагом к здоровой и красивой коже является правильное питание.

Немного химии, или что такое антиоксиданты

Для того чтобы понять почему так важны витамины и каротиноиды для кожи, необходим краткий экскурс в химические процессы, протекающие в организме.

Ежедневно в организм человека различными путями попадает огромное количество свободных радикалов. Это молекулы, лишенные, как минимум, одного электрона, и эти частицы, проникая в человеческое тело, стараются добыть себе недостающие части. Если они находят такие электроны, то забирают у целых молекул, таким образом, нанося значительный урон клеткам. Клетки не могут больше выполнять свои функции, то есть, происходит повреждение в результате окислительного действия свободных радикалов.

Последние исследования ученых показывают, что избыток свободных радикалов в организме создает благоприятную среду для развития онкозаболеваний, таких как или .

Задерживать и подавлять окислительные процессы могут антиокислители, или, по-другому, антиоксиданты. Это многочисленные химические вещества: витамины, полифенолы. Больше всего антиоксидантов находится в свежих ягодах, фруктах, орехах, овощах, какао, зеленом чае.

Зачем нужны антиоксиданты коже

Антиоксиданты, нейтрализовывая вредные свободные радикалы, обеспечивают производство коллагена, что важно для поддержания эластичности и прочности кожного покрова. Антиокислители могут останавливать появление тонких линий и глубоких морщин.

Витамин А помогает снизить общий уровень масла в порах. В сочетании с качественным уходом за кожей, применение этого витамина может способствовать уменьшению акне. Витамин С уменьшает выработку меланина, что помогает улучшить внешний вид.

Самые важные антиокислители

Поступая в тело человека бета-каротин преобразуется в витамин А, который необходим для поддержания здорового состояния слизистых оболочек и кожи.

Желтые и оранжевые фрукты и овощи — хорошие диетические источники бета-каротина, эффективные для защиты кожи, особенно от загара. Витамин А и его производные, называемые ретиноидами, полезны для лечения угрей и для кожи, преждевременно стареющей и поврежденной солнцем, поскольку витамин А стимулирует выработку коллагена.

Витамин С необходим организму для производства коллагена и восстановления тканей. Это особенно важно для увядающей кожи. Отсутствие витамина С приводит к сухости, шероховатости кожи и даже легким кровоподтекам. Витамин С обеспечивает синтез коллагена и проколлагена, и особенно эффективен в сочетании с витамином Е.

Селен входит в состав особых белков – селенопротеинов, являющихся частью ферментов. Они и противодействуют постоянным атакам свободных радикалов. Вы можете найти его в печени, зародышах пшеницы, бразильских орехах, пивных дрожжах, морепродуктах и ​​тунце.

Здоровое питание – молодость кожи

Перечислим, какие продукты самые полезные для кожи лица и тела:

• Ягоды
• Листовые овощи темно-зеленого цвета
• Чай зеленый
• Орехи и злаки
• Морские водоросли
• Овощи и фрукты оранжевого и желтого цветов
• Масло растительное
• Йогурт.

Большинство ягод, например, ежевика, черника, клубника, малина, смородина и клюква, обладают высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают производить коллаген, чтобы кожа была гладкой и упругой. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, предотвращают старение.

Овощи с темно-зелеными листьями, такими как брокколи и шпинат, полны антивозрастных антиоксидантов, кроме того, эти овощи богаты лютеином. Он стимулирует гидратацию (насыщение водой) клеток, а также участвует в процессах повышения эластичности кожи.

Зеленый чай также обладает высоким содержанием антиоксидантов и флавоноидов. Его противовоспалительные свойства известны давно. Они в свою очередь, помогают предотвратить появление морщин, и повышают защитную функцию кожи.

Орехи и злаки богаты витаминами А и Е. Эти витамины замедляют процесс старения, и защищают кожный покров от солнечных лучей. В орехах и злаках содержится большое количество нужных организму жиров. Они предотвращают кожу от пересыхания. Клетчатка, которой являются злаки, улучшает перистальтику кишечника, что хорошо сказывается на общем состоянии кожи.

Яйцо — это пища, богатая жирами, белками, витаминами и минералами. Яйца являются эффективным средством для стимулирования роста клеток кожи и ее насыщения. В составе этого продукта много антиоксидантов, таких как витамины B и E, которые легко усваиваются клетками тела. Эти витамины предотвращают старение организма и кожи, в частности.

Морские водоросли богаты минералами и микроэлементами, но, прежде всего, они богаты йодом. Йод стимулирует щитовидную железу, которая участвует в обмене веществ. Водоросли, введенные в рацион, мягко очищают организм, что положительно сказывается на состоянии кожи. Также с водорослями в организм человека попадают питательные вещества, необходимые для его иммунологической защиты.

Лосось, сардины, скумбрия, тунец и форель, содержащие коллаген, также являются отличными источниками омега-3 жиров, которые помогают уменьшить повреждения, вызываемые свободными радикалами. Омега-3 жиры помогают сохранять увлажненную кожу, повышать её тургор и быть коже более устойчивой к воздействию вредных веществ.

Овощи и фрукты оранжевого и желтого цветов, например, грейпфрут, яблоки, батат, морковь, абрикосы, манго, болгарский перец, содержат бета-каротин. Это вещество является антиокислителем, и помогает бороться с сухостью и шелушением кожи, способствуют разглаживанию морщин, защищает от солнечных лучей.

Растительные масла, такие как облепиховое, льняное, виноградное, масло зародышей пшеницы и многие другие, в том числе и , являются кладезью полезных веществ. Масла благоприятно влияют на волосы, кожу и ногти. Например, регулярное втирание капли масла в кожу вокруг ногтей убирает заусенцы. А употребление растительных масел в пищу нормализует работу кишечника.

Мёд. Кто же не знает о целебных свойствах этого продукта пчел? В его составе многоженство витаминов, ферментов, минералов, органических кислот и сахаридов. Они делают мёд отличным антибактериальным средством, и средством питания для всех типов кожи.

О состоянии кишечника человека легко судить по состоянию кожи его лица. Если кожа чистая, то кишечник работает отлично. Йогурт так же как злаки, овощи и растительные масла принимает активное участие в .

Важно! Отдавая предпочтение полезным продуктам, помните, что существуют и наиболее полезные методы их обработки. Например, варка на пару, тушение, запекание.

Воздействуем снаружи

Безусловно, состояние организма и вид кожных покровов в большинстве случаев зависит от того, что человек ест. Но кожные покровы можно питать и снаружи, а именно наносить маски, делать отшелушивающие скрабы, и для этих целей вполне подходят многие перечисленные выше продукты. Несомненными плюсами домашних «кремов», скрабов и масок являются простота в приготовлении и отсутствие дополнительных консервантов.

Летом можно делать маски из ягод, которые насытят вашу кожу витаминами. Подойдут, клубника, земляника, малина, крыжовник. Для того чтобы делать маски из ягод зимой, стоит часть из собранного урожая, просто заморозить для последующего применения. Калина, клюква, рябина отлично сохраняют все витамины и после заморозки.

Маски из овощей (капусты, тыквы, помидор, кабачков и других) и маски из зелени (укропа, петрушки, листьев салата и так далее) помогают отбелить кожу, смягчают её, освежают и тонизируют. Такие маски можно делать круглогодично, тем более, если вы уверены в качестве овощей и зелени. Кстати, зелень можно растить дома самим.

Смеси растительных масел являются естественными заменителями промышленных масок для кожи головы. Это отличный вариант для естественного увлажнения и питания. Главное, после такой маски хорошо промыть волосы от масла.

Благодаря своим антисептическим свойствам, мед — применяемый в качестве маски на регулярной основе — это отличное подспорье в лечении жирной кожи. В то же время его исключительная способность регенерировать, обеспечивая необходимыми питательными веществами, делает его идеальным средством для сухой или стареющей кожи.

Единственным недостатком в использовании меда является липкая текстура. Хотя и это качество мёда используется в косметологии очень эффективно.

Морские водоросли — это продукт, который часто используется в антицеллюлитных и в омолаживающих процедурах. Они очищают глубокие слои, стимулируют рост клеток и обеспечивают полезными питательными веществами кожу.

Скрабы из размолотых зернышек овса, пшеницы мягко шлифуют и очищают кожу, стимулируя приток крови к участку, на который наносится отшелушивающая маска.

Натуральный йогурт или сыворотка легко может заменить хороший увлажняющий и питательный крем. Эти продукты восстанавливают кислотно-щелочной баланс кожи после душа. Конечно, для косметических процедур стоит брать только йогурты без добавок.

Важно! Если вы аллергик, то перед тем как наносить маску на всё лицо или тело, проверьте реакцию кожи на запястье или сгибе локтя.

Просто добавь воды

Вода не является каким-то особым продуктом, но без нее представить саму жизнь и здоровую кожу невозможно. Обильное питьё помогает кожным покровам выглядеть красиво, увлажняя их изнутри. Кроме того, если вы не пьете достаточно воды, то рано или поздно это приведет к сухости кожи и, следовательно, к образованию морщин и скорейшему её увяданию. Говорят, что когда человек рождается, то состоит из 95% воды, а в старости этот в организме находится не более 65%. 1,5 литра воды – вот тот самый минимум, который необходим каждому человеку.

Дары природы, которыми человек может поддерживать своё здоровье, и в частности кожу, столь разнообразны, что нам остается только пользоваться ими во благо. Питаясь регулярно, сбалансировано и правильно, человек с легкостью настроит свой организм на верный лад, и вернет красоту и сияние своему кожному покрову. Возможно, это получится не с первого и даже не с четвертого раза, но оно того стоит. Помимо слов восхищения от своих родных и близких, в придачу к красивой коже, вы получите еще и уверенность в себе, бодрость во всем теле и отличное настроение.

Антон палазников

Врач-гастроэнтеролог, терапевт

Стаж работы более 7 лет.

Профессиональные навыки: диагностика и лечение заболеваний ЖКТ и билиарной системы.

Афоризм «мы то — что мы едим» имеет почти буквальный смысл. Все, что недоедено или переедено - вот оно, прямо перед нашими глазами: и в качестве прыщей, и как запах, и как цвет… Ранние морщины, пигментация, высыпания, очень сухая или жирная кожа, отечность и несвежий цвет лица – все это следствия неправильного образа жизни и неудачной системы питания. Придерживаясь грамотной, хорошо сбалансированной диеты красоты, вы не только заметите улучшение самочувствия, но и увидите, как изменится ваша кожа. Причем довольно быстро.

В этой статье, собранной по материалам медицинского и косметологического сегмента Рунета, я попробую обобщить, в каких питательных веществах более всего нуждается наша кожа, и какими продуктами стоит наполнить свой рацион, чтобы продлить молодость и красоту кожи.

Диета для красивой кожи: правило первое — воды!

Так как 70 % человеческой кожи – вода, то и пить надо достаточно. Рекомендуется - 6-8 стаканов жидкости каждый день. Перед сном не следует пить много жидкости, так как это может стать причиной отечности кожи лица.

Примечание. Не всегда жидкость в таком количестве допустима, есть заболевания, при которых она противопоказана. Также и отечность не всегда есть следствие большого количества выпиваемой жидкости, иногда она - результат заболеваний (сердца, почек).

Вода в составе супов не считается. Чай, кофе заменить воду также не могут. Газированные напитки тем более. Содержащийся в них кофеин является мочегонным средством и в неумеренных количествах способствует обезвоживанию организма.

Диета красоты: правило второе - антиоксиданты?

Антиоксидантами называют вещества, которые, как считалось еще совсем недавно, обеспечивают суперэффективную защиту организма от инфекций, являются незаменимыми помощниками в профилактике рака, недугов сердечнососудистой системы, незаменимы для красоты и долгой молодости. Эти вещества, утверждали многочисленные производители пищевых добавок и косметической продукции, разрушают свободные радикалы. Последние ответственны за многие беды нашего здоровья и, в том числе, за повреждение коллагена - вещества, от которого зависит эластичность кожи. Антиоксиданты - это витамины А, Е, С и некоторые минералы, например, селен и цинк.

Но антиоксиданты недолго были сенсацией: довольно быстро те же ученые, что возвели их на пьедестал, низвергли их как бесполезные и даже вредные (например, для онкологических больных, которым они противопоказаны). Оказалось, что, будучи синтезированными, антиоксиданты не проникают в кожу, поэтому не могут влиять на процесс нашего омоложения. Но это касается «рукотворных» антиоксидантов.

Другое дело природные, естественные - они, хоть и не панацея, тем не менее полезны или абсолютно необходимы, и включать их в рацион надо обязательно. Впрочем, это вопрос не столько медицинский, сколько имеющий отношение к здравому смыслу.

Судите сами: значительным содержанием антиоксидантов могут похвастаться фасоль, чернослив, помидоры, черника, брокколи, грецкие орехи, цитрусовые, вишня, черный виноград, морковь, сладкий перец.

И это — далеко не полный перечень. Но ведь приведенный ряд продуктов полезен очень многими составляющими! Их следует включать в любую диету, а не только диету для красоты кожи!

Третье правило диеты: вдоволь витаминов и минералов

Железо

Для чего нужно. Железо вам пригодится, если вы хотите иметь красивый здоровый румянец вместо «бледной немочи». Железо – незаменимый участник процесса образования гемоглобина. Следствием его недостатка становится анемия. Внешними признаками нехватки железа — бледная кожа и темные круги под глазами.

Где содержится. Самое большое количество железа содержат продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко. Богаты на железо и зеленые листовые овощи наподобие шпината.

Витамин А

Для чего нужен. Этот витамин необходим для формирования новых клеток, благодаря ему наша кожа становится более мягкой и эластичной. Кроме того, состояние волос и глаз также в значительной степени зависит от витамина А. Его дефицит может спровоцировать сухость кожи, ее шелушение, и стать причиной раннего появления морщин.

Где содержится. Человеческий организм производит витамин А из бета каротина. В уже готовом виде его можно найти в молоке, сливочном масле, рыбе жирных сортов, печени, моркови, шпинате, брокколи.

Витамин С

Для чего нужен. Благоприятен для образования коллагена. При курении, излишнем воздействии ультрафиолетовых лучей, стрессе человеческий организм теряет значительное количество витамина С, а это грозит потерей эластичности и упругости кожи, появлением морщин и отечностью.

Где содержится. Самое существенное количество витамина С содержится в цитрусовых, томатах, брюссельской капусте, болгарском перце, киви, клубнике, клюкве, облепихе и прочих ягодах.

Витамин Е

Для чего нужен. Витамин Е – это еще один сильный витамин, важный для кожи. От витамина Е зависит увлажненность кожи. Дефицит витамина провоцирует появление морщин, сыпи, угрей, бледность и сухость кожи.

Где содержится. Наиболее богаты на витамин Е растительные масла, а также орехи, семена, зародыши пшеницы и авокадо, которые являются незаменимой частью рациона диеты красоты.

Комплекс витаминов группы В

Для чего нужен. Благодаря этой группе витаминов, наша кожа становится нежной и увлажненной. Комплекс способствует высвобождению энергии из продуктов питания и направлению ее на усовершенствование метаболизма кожи.

Где содержится. Источниками витаминов этого комплекса являются красное мясо, рыба, птица, яйца, молоко, соя, цельнозерновые продукты, бананы.

Цинк

Для чего нужен. От этого минерала зависит функционирование человеческой иммунной системы. Так же он играет важную роль в процессе образования коллагена и способствует заживлению разнообразных тканей в нашем организме в целом и на коже в частности. При недостатке цинка появляются морщины, растяжки, белые пятна на ногтях, перхоть, медленно заживает кожа.

Где содержится. Цинк в достаточном количестве содержится в морепродуктах, красном мясе, сырах, грибах.

Из информации, изложенной выше, становится понятно, какие продукты следует включить в хорошо сбалансированный рацион питания, ориентированный на оздоровление кожи и продление ее молодости и красоты. Тем не менее, целесообразней придерживаться диеты, направленной не на улучшение исключительно состояния кожи, а на оздоровление всего организма. При необходимости рацион такой диеты можно дополнить продуктами, поддерживающими молодость и здоровье самой кожи.

Диета для красоты кожи сухой, жирной, чувствительной

Что советуют диетологи:

Если кожа жирная. Откажитесь от жирных, жареных, острых и сладких блюд, готовьте в пароварке (идеальный вариант), просто варите их. Не подходит все, что касается легкоусвояемых углеводов и продуктов, получаемых в результате брожения. Следует ограничить спиртные и газированные напитки.

Вам показаны свежие листовые салаты, зелень, капуста любого сорта - эти овощи гармонизируют деятельность сальных желез. Из фруктов особенно хороши яблоки, сливы и груши. Впрочем, диета в целом должна в большом количестве содержать овощи и фрукты (исключение - бананы), хлеб грубого помола и с отрубями, кисломолочные продукты. Если кожа очень жирная, попробуйте отказаться от мяса, заменив его соей. Хотя бы на время.

Особенно полезны : цельные злаки, пророщенная пшеница.

Если кожа сухая. Употребляйте больше растительных масел - подсолнечное, оливковое, кунжутное, соевое, кукурузное, льняное: они содержат незаменимые жирные кислоты вроде линолевой, линоленовой и других, важные для вашей кожи. Но ни в коем случае не жарьте на них! Готовьте с ними свежие салаты. И ешьте как можно больше рыбы, также содержащей полиненасыщенные жирные кислоты. А вот от жирного мяса и птицы лучше отказаться.

Вам полезны продукты, содержащие серу, - чеснок, лук, яйца. Сера разглаживает и омолаживает кожу. А также альфагидрокислоты, способствующие образованию новых клеток, - они есть в яблоках, цитрусовых, свекле, помидорах, винограде и черной смородине.

Особенно полезны : оранжевые и желтые овощи (бета-каротин). Да здравствует морковка!

Если кожа чувствительная. Уделите особое внимание витамину С. Включайте в рацион шиповник, цитрусовые, болгарский перец. Не увлекайтесь копченостями, чесноком, луком и другими раздражающими приправами. Молоко и молокопродукты лучше пить нежирные, включить в рацион рыбу и морепродукты и блюда с отрубями. При куперозе (выраженной капиллярной сеточке) диетологи рекомендуют отказаться от острых закусок и кофеиносодержащих напитков.

10 продуктов для диеты красоты и здоровья кожи

Красные ягоды

Малина, красная смородина, клубника, вишня, клюква - при одном представлении об этих ярких ягодах мы наполняемся энергией и активностью. Все потому, что они способствуют улучшению кровообращения, что очень важно для красоты нашей кожи.

Лимон и киви

Лимоны благотворно влияют на работу печени и почек, чем способствуют избавлению человеческого организма от токсичных веществ. Меньше токсинов — больше здоровья, в том числе чистоты и здоровья кожи. Действие киви на организм аналогично действию лимонов. В одной порции киви содержится больше витамина С, чем в таком же количестве апельсинов. Специальные исследования выявили, что витамин С не только благотворно сказывается на цвете лица, но и отлично противостоит морщинам, поэтому он занимает почетное место в рационе диеты красоты.

Зеленые овощи

Брокколи, шпинат, брюссельская капуста, сладкий зеленый перец регулируют водно-солевой обмен в коже, и потому должны быть включены в рацион, желательно ежедневный. Они так же, как и красные ягоды, способствуют нормализации кровообращения, что благотворно не только для красоты кожи, но и для интеллекта и памяти.

Имбирь

Мы знаем имбирь в качестве специи для салатов и других блюд. Однако это еще и сильное противовоспалительное средство. Акне, псориаз и другие подобные заболевания, сопровождающиеся воспалительными процессами в организме, могут стать причиной припухлости и покраснения кожи. В таких случаях рекомендуется потребление салатов из свежего имбиря, маринованного имбиря, имбирного порошка в качестве специи в блюда, имбирного чая, которые помогут организму в его борьбе с воспалением и тем самым очистят вашу кожу от нежелательных внешних признаков воспалительного процесса.

Гречка

Кушайте гречку! Гречневая крупа - основа для приготовления вкуснейших блюд, например, японской гречневой лапши. Гречка является источником огромного количества ненасыщенных жирных кислот, коими так славится мегаполезное оливковое масло. Именно благодаря этим кислотам кожа остается здоровой и молодой. Так же в гречке содержится рутин - флавоноид, помогающий коллагену противостоять морщинам.

Рыба

Трудно сказать, для чего рыба полезнее: для вашего сердца или вашей кожи лица. Обратите внимание: японцы, которые отличаются завидным долголетием и моложавостью, употребляют рыбу каждый день. , имеющие важное значение для молодости вашей кожи.

См также больше об омега 3 полиненасыщенных жирных кислотах

Папайя

Папайя, как и некоторые другие экзотические фрукты, способствует улучшению состояния кожи, позволяет ей выглядеть свежей и отдохнувшей. В папайе много каротина, витамина С и флавоноидов, которые обеспечивают красивый цвет лица, не дают шансов морщинам и прочим нежелательным возрастным проявлениям.

Сухофрукты

Любите ли вы компоты из сухофруктов и перекусы из горсти сушеных ягод - кураги, инжира и т. п.? Они не только вкусны, они научились обманывать организм, требующий сахара и сладкого. Кроме того, сухофрукты содержат большое количество витаминов группы В и являются великолепными энергетиками для кожи. От них она начинает сиять!

Пшеничные зародыши

Зародыши пшеницы богаты на витамины групп В и Е, они просто чудесным образом сказываются на состоянии кожи.

Потребление зародышей способствует обновлению клеток всего организма, включая кожу, что, в свою очередь, приводит к сохранению молодости и здоровья кожных покровов.

Растительные масла

Если вы хотите долго оставаться молодой и красивой, заведите привычку к качественным растительным жирам. Для красоты кожи они полезнее животных благодаря содержанию в них незаменимых полиненасыщенных кислот. Это не значит, что от животных жиров обязательно следует отказываться. Однако пропорции употребления должны быть изменены.

Включите в свой рацион диеты для красивой кожи эти десять незаменимых продуктов, добавьте к ним ежедневное употребление кефира для идеальной работы кишечника, и вы будете приятно удивлены результатом! Но помните: красивая кожа - эффект здорового питания и здорового образа жизни в целом и всегда. А не только несколько чудо-продуктов частично и время от времени.

Красивая кожа – значит, здоровая. Проблемы с ЖКТ, гормонами, вредные привычки, гиповитаминоз, неправильное питание не лучшим образом отражаются на внешнем виде. Продукты для красивой кожи, крепких ногтей и густых волос в основе рациона улучшают состояние покровов и благотворно сказываются на организме.

Какие элементы требуются для здоровья кожи

Как наибольший орган человеческого тела кожный покров чутко реагирует на неполадки в работе кишечника, печени, эндокринных желез. А нездоровое питание влияет на него в первую очередь. Никакая косметика не способна справиться с жирным блеском, прыщами, сухостью, шелушением, если они вызваны не погрешностями в уходе, а проблемами в организме. Красота и молодость кожи поддерживаются изнутри – при достаточном количестве строительного материала и питательных веществ: протеинов, жиров, витаминов и микроэлементов.

Видео: Питание для красоты и молодости кожи

Селен

Селен – микроэлемент с антиоксидантными свойствами. Ограждает клетки от воздействия свободных радикалов, токсинов, тяжелых металлов, ультрафиолетового излучения.Селен – компонент фермента глутатионпероксидазы, защищающего кожу от преждевременного старения и развития раковых опухолей.

Женская суточная норма селена составляет 110 мкг. В достаточном количестве микроэлемент поддерживает молодость эпидермиса, предупреждает образование морщин. При дефиците – сухость, шершавость, медленное заживление, инфекционные заболевания кожи. В солнечном климате и в теплое время года потребность в селене возрастает.

Источники элемента:
рыба;
цельные злаки;
морепродукты;
зелень;
овощи;
фрукты;
яйца;
грибы.

Витамин С

Витамин С – органическое соединение с защитным и антиоксидантным действиями. Аскорбиновая кислота, попав с растительной пищей в человеческий организм, нейтрализует свободные радикалы и участвует в метаболических процессах.
Одна из функций витамина С – синтез коллагеновых волокон. Они отвечают за эластичность и упругость дермы, предупреждают провисание овала и возникновение складок на лице. Гиповитаминоз С чреват иммунодефицитом, цингой, кровоизлияниями. А внешне проявляется бледностью, тусклостью, шелушением кожи, появлением красноты из-за хрупкости капилляров.
Женщинам требуется 75 мг аскорбиновой кислоты в сутки. Их получить несложно, ежедневно потребляя овощи и фрукты:
разные виды капусты;
репу;
цитрусовые;
болгарский перец;
ананас;
киви;
черную смородину;
клубнику;
яблоки;
зелень;
грецкие орехи.

Витамин А

Витамин А (ретинол) – антиоксидант, незаменимый компонент иммунных белков, половых гормонов, зрительных пигментов. Он же — главный «кожный» витамин:
участвует в синтезе гиалуроновой кислоты, отвечающей за удержание влаги в клетках эпидермиса;
входит в состав ферментов, предупреждающих ороговение кожи;
ускоряет регенерацию, в результате — выравнивается рельеф и устраняется гиперпигментация;
подавляет воспаления и борется с акне.
При недостаточности ретиноидов в пище кожа истончается, покрывается прыщами и сухими чешуйками. Женщинам рекомендуется потреблять 700 мкг витамина А в день. Лучше он усваивается из животной пищи: печени, молочных продуктов, рыбы и икры, яичных желтков. Растительный витамин в виде каротина получают из овощей желтой и зеленой окраски, бобовых, красных и оранжевых фруктов, желательно употреблять их с маслом, жирными молочными продуктами.

Цинк

Цинк – микроэлемент, входящий в состав ферментов и гормонов. В коже он регулирует работу сальных желез. При дефиците этого вещества кожа становится жирной, чувствительной к аллергенам, покрывается угревой сыпью и закупоренными протоками. Для нормализации состояния организму каждый день требуется 8 мг цинка. Источники: тыквенные и подсолнечные семечки;
миндаль;
печень;
устрицы;
чечевица;
твердые сыры;
арахис;
злаки.

Омега-3

Омега-3 — полиненасыщенные кислоты, которые не синтезируются в человеческом организме, а попадают в него исключительно с пищей. Однако они участвуют в строительстве клеточных мембран, стимулируют выработку коллагеновых и эластиновых волокон, помогают удерживать влагу и бороться с воспалениями. Без них кожа теряет эластичность, упругость, подвержена угревой болезни.
По крайней мере 1 г в день омега-3 потребляются с морской рыбой, морепродуктами и водорослями, шпинатом, маслами (льняным, рыжиковым, горчичным, конопляным), орехами, семечками, кунжутом.

Витамин Е

Витамин Е – витамин молодости и красоты. Антиоксидант, защищающий клетки кожи от свободных радикалов, токсинов, старения и уф-лучей. Токоферол входит в структуру мембран, стимулирует синтез коллагена и обновление тканей. При потреблении 100 – 300 мг в сутки витамин Е помогает эпидермису поддерживать нормальную влажность, устраняет шелушение, повышает упругость.
Продукты для красивой кожи с токоферолом, необходимые на столе каждый день:
красная рыба;
подсолнечное масло;
льняное масло;
семечки;
грецкие орехи;
макрель;
брюссельская капуста;
шпинат;
ржаной хлеб;
миндаль.

Витамин D

Витамин D поступает в организм двумя путями: синтезируется в эпидермисе под воздействием уф-лучей и с пищевыми источниками. Главное предназначение – предохранять кожные покровы от рака и помогать усвоению кальция. Однако солнце настолько агрессивно, что загорать в надежде запастись впрок витамином D не стоит. Вреда будет больше, чем пользы: избыточная инсоляция старит кожу, приводит к сухости и шершавости, а при предрасположенности способна спровоцировать рост раковых клеток.
Для получения дозы витамина хватит прогулок, а остальное до положенных 0,02 мг в день – добирать правильным питанием. Кальциферол содержится:
в рыбе жирных сортов;
икре;
водорослях;
сливочном масле;
сырах;
молочных продуктах;
яичных желтках;
печени;
лисичках.

Витамин К

Витамин К – жирорастворимый витамин, ответственный за строительство белков и свертывание крови. При недостатке на лице проступает сосудистая сетка, а под глазами образуются темные круги. 90 мкг в день – нормативная потребность организма в этом витамине. Он синтезируется в кишечнике, поэтому поставьте на стол квашеную капусту, шпинат, кресс-салат, блюда из белокочанной и цветной капусты, отрубной хлеб для восполнения дефицита витамина К.

Самые полезные продукты для красивой кожи

Здоровый, сбалансированный ежедневный рацион обеспечивает достаточное поступление в организм необходимых элементов. Но если проблем с кожей не удается избежать, косметологи рекомендуют «налегать» на продукты, содержащие максимум веществ, благоприятно воздействующих на кожу:

1. Рыба и морепродукты, включая водоросли, поддерживают молодость сердечной мышцы, сосудов и кожи. Дары моря богаты йодом, ретинолом, цинком, омега-3-кислотами. Их заслуга — увлажнение эпидермиса, синтез коллагена, активная микроциркуляция крови. Умеренное функционирование сальных желез нормализует жирность кожи, предупреждает воспаления и угри. Рыбий жир замедляет увядание и формирование морщин.
2. Цитрусовые – вкусный и доступный источник витамина С. Апельсины, мандарины, лимоны повышают общий и местный иммунитет, нейтрализуют негативное действие окружающих факторов и токсичных продуктов окисления внутри организма. Благодаря цитрусовой диете кожа медленней стареет, становится гладкой, упругой и сияющей. А если протирать сочными дольками лицо, выравнивается цвет и осветляются пигментные пятна.
3. Зелень и овощи красных, желтых, оранжевых расцветок содержат много каротина. Как известно, в организме он преобразуется в витамин А – главный защитник кожи от акне, шелушений, сухости, гиперпигментации и избыточного огрубения. Чтобы провитамин усвоился, шпинат, петрушку, морковь, тыкву нужно есть с растительным маслом или сметаной, а в овощные соки добавлять сливки. В чистом виде витамин А токсичен, и прием препаратов с ним вреден для здоровья. Диета с упором на каротиноиды такой опасности не несет – из пищи больше, чем надо, все равно не всосется.
4. Орехи – целый «склад» витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот, полезных для кожи, и главные из них – токоферол и селен. Чемпионы по витамину Е – миндаль и фундук – защищают эпидермис от фотостарения, морщин и сухости. Орешки разных видов и семечки в ежедневном меню улучшают состояние и внешний вид кожи: плотность, эластичность, жирность, цвет. Единственная проблема: с орехами трудно не «переборщить», а это – нарушение баланса питательных веществ в пользу жиров и лишние калории.
5. Необработанные злаки в виде каш, цельнозерновых хлебцов, макарон из муки грубого помола в ежедневном питании, наряду с овощами – залог чистой, красивой кожи. Содержащиеся в них клетчатка и витамины группы В нормализуют кишечную микрофлору и улучшают пищеварение, а это напрямую сказывается на состоянии эпидермиса, волос и ногтей. Тиамин отвечает за восстановление поврежденной кожи.
6. Кисломолочные продукты приносят пользу коже изнутри и снаружи. Творог, кефир, сметана, йогурт в составе масок для лица смягчают, увлажняют, питают, обогащают витаминами D и A. Молочные кислоты выравнивают тон, осветляют, отшелушивают верхний слой отмерших клеток, подсушивают воспаления. Кисломолочка на столе каждый день – гарантия стройного пищеварения, сильного иммунитета, нормальной микрофлоры кишечника и здоровой кожи. Один нюанс: не все йогурты одинаково полезны, а только «живые» с короткими сроками хранения и без искусственных добавок.
7. Печень и мясо насыщают организм полноценными протеинами, аминокислотами – строительным материалом для плотной, упругой кожи; витамином А в биодоступной форме, железом. Отказ от животного белка трудно компенсировать другими продуктами, как результат – тусклый цвет лица, дряблость и морщины.
8. Зеленый чай – сильный антиоксидант, защищающий клетки от старения. Любители этого напитка отличаются здоровой, свежей кожей.
9. Пророщенные зерна – пища «на любителя», но молодые ростки содержат в разы больше – от 10 до 100 – витаминов С, Е и B в сравнении с необработанными злаками.
10. Растительные масла входят в состав косметических продуктов благодаря увлажняющим, питательным, антиоксидантным, регенерирующим качествам. Пищевые масла богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами А, Е. Регулируют самоувлажнение кожи, повышают эластичность, заживление.
11. Шоколад называют виновником прыщей. Но это не касается натурального шоколада с максимальным содержанием какао-масла и минимальным – сахара и добавок. Флавоноиды из нескольких долек горькой плитки защищают кожу от ультрафиолета, стимулируют кровообращение, предотвращают сухость, шелушение и тусклость.
12. Продукты для красивой кожи желательно регулярно включать в рацион, а некоторые – иметь в меню постоянно:
    кисломолочные – по 1 – 2 стакана в день;
    жирную рыбу – раз в 3 – 4 дня;
    мясо, курицу – не менее 3 раз в неделю;
    печень – хотя бы раз в неделю;
    ягоды, фрукты – минимум 200 г в сутки;
    крупы – от 100 г каждый день.