Швейцария славится не только сыром, шоколадом и часами. Охотники, рыболовы, путешественники и военнослужащие пользуются швейцарскими многофункциональными ножами. Знаменитые бренды гордятся качеством деталей каждой модели, а также постоянным совершенствованием продукции.

Нож многофункциональный: особенности и преимущества

Такие изделия имеют еще одно название - мультитулы. Они являются многоцелевыми инструментами, используемыми в различных областях. Подобные модели чаще всего находят повседневно-бытовое применение. Путешественники и автомобилисты пользуются такими предметами практически постоянно.

Можно сказать, что нож многофункциональный - это универсальный инструмент в хозяйстве. Такие изделия представлены легкими и прочными моделями, сочетающими в себе простоту эксплуатации и оригинальность дизайна.

Особенности

Каждый туристический многофункциональный производства отличается высоким качеством исполнения и обладает следующими преимуществами:

• конструктивные особенности, повышающие безопасность и функциональность каждого изделия;
• применение высококачественной стали;
• индивидуальная настройка пружин для каждого инструмента;
• постоянное совершенствование технологий производства.

Одной из основных особенностей швейцарских ножей является агрессивный внешний вид и подробная детализация каждой модели.

Описание бренда

Компания Victorinox является лидером по производству знаменитых швейцарских ножей. До 2005 года она конкурировала с другим популярным производителем - фирмой Wenger. Более 100 лет они соперничали за внимание покупателей. Сегодня знаменитые швейцарские ножи применяются не только охотниками и рыболовами, но и астронавтами NASA. В список функционала многих изделий входит около 30 назначений.

Начало производству ножей "Викторинокс" было положено еще в 1884 году. Тогда основатель компании Карл Элзенер стал выпускать обычные изделия. С 1891 года производство было направлено на удовлетворение нужд швейцарской армии. Далее, продукция компании постоянно усовершенствовалась. Теодор Вагнер образовал бренд Wenger.

После появления объединенной компании были сохранены их логотипы, что радует коллекционеров швейцарских ножей. Для массового потребителя производятся как складные изделия, так и с одним лезвием. Сфера применения швейцарских ножей в настоящее время не ограничивается нуждами армии.

Как выглядит изделие

Нож многофункциональный "Викторинокс" эксплуатируется в самых различных ситуациях. Большой популярностью он пользуется у работников спасательных служб многих стран. Первые многофункциональные ножи были созданы для нужд военнослужащих. Они включали в себя клинок, штопор, открывалку для консервных банок и шило. Современные изделия отличаются большим набором функциональности.

Прекрасным примером швейцарского качества является нож Victorinox Spartan. Модель имеет компактные размеры, удобна в эксплуатации и произведена в отличной сборке. Характеристики ножа:

Механизм открытия ножа выдерживает большие нагрузки. Удобство пользования изделием объясняется еще и тем, что складывается оно путем нажатия одной кнопки. многофункциональный "Викторинокс Спартан" отличается высоким качеством исполнения и универсальностью применения.

Производство такой продукции в Швейцарии осуществляется несколькими компаниями. "Викторинокс" является одним из наиболее популярных брендов, предлагающих покупателям компактные складные ножи с несколькими инструментами. Модели повышенной функциональности могут выполнять 34 задачи. К примеру, в арсенал таких изделий входят инструменты для ремонта: отвертка, кусачки, плоскогубцы. Также в конструкции ножа имеются разнообразные приспособления для отдыха: открывалка для консервов, штопор и т. д.

Для сравнения с отечественным производителем стоит обратить внимание на известный российский бренд - "Зубр".

Характеристики изделия

Продукция ЗАО "Зубр" представляют собой не только ножи, но и всевозможный инструмент для хозяйственных работ. Самыми известными складными ножами для туристических походов являются такие модели: "Стрелец", "Ратник", "Следопыт" и "Диверсант". Последняя представляет собой самое крупное изделие:

Судя по "Зубр" отличается высоким качеством сборки. Размеры изделия подходят для людей с крупными ладонями. В полевых условиях его удобно держать даже в перчатках. Благодаря внушительному весу нож "Зубр" можно использовать не только для режущих, но и для рубящих ударов.

Выбор туриста

Многофункциональные ножи используются не только во время походов, выездов на охоту и рыбалку. Часто подобные изделия применяются любителям активных видов спорта: альпинистами, парашютистами. При выборе ножа обращается внимание на качество отдельных деталей и узлов.

Если для повседневных работ подойдет обычный нож (многофункциональный, складной), то для туристического похода требуется изделие высокого качества. Это объясняется тем, что с его помощью возможно придется выполнять целый ряд жизненно-важных задач.

При покупке внимание обращается на следующие характеристики:

• Размер.
• Форма лезвия (финка, копьеобразная, с понижением или повышением обуха).
• Рукоятка - комфорт использования ножа зависит удобства его удержания.
• Сталь - различают нержавеющую и углеродистую. Первая отличается хрупкостью и сложностью заточки. проста в уходе и обладает большей жесткостью. Ножи многофункциональные швейцарские изготавливаются только из высококачественной французской и немецкой стали.

При выборе практичного изделия стоит учесть и мнение опытных туристов. Ножи швейцарского качества отвечают многим требованиям искушенных любителей путешествовать.

Кратко о статье: Когда говорят «швейцарский», то вторым словом на ум приходит либо «банк», либо «сыр», либо «нож». Ничего не можем сказать относительно сыров и банков, но универсальные ножи появились вовсе не в Швейцарии...

Эволюция

Швейцарский нож

Когда говорят «швейцарский», то вторым словом на ум приходит либо «банк», либо «сыр», либо «нож». Вот о «швейцарских» - складных, с большим числом лезвий и всяких штук - ножах мы с вами сегодня и поговорим. А начнём с того, что подобные ножи появились вовсе не в Швейцарии…

Простые складные ножи были известны ещё древним римлянам, и первый инструмент, который, помимо лезвия, включал в себя ещё несколько полезных устройств, убиравшихся внутрь на шарнирах, происходит из той же эпохи. Этот предмет (назовём его мультитул), существующий в единственном экземпляре, датируется III веком н. э.; в конце 1980-х годов его подняли со дна Средиземного моря. Мультитул содержит довольно разумный набор предметов повседневной необходимости: нож, ложку, шило, зубочистку, лопаточку непонятного назначения и трёхзубую вилку (кто-то скажет, что вилка в Древнем Риме - это анахронизм, но она в «гаджете» есть, хотя, возможно, использовалась не как столовый прибор). Не исключено, что данный предмет принадлежал путешественнику и был завезён в Рим из провинций. Безусловно, это был единичный предмет роскоши, возможно, сделанный по заказу эксцентричного богача: мультитул был полностью, за исключением стального лезвия, изготовлен из серебра, и других подобных предметов обнаружить не удалось.

История многолезвийного ножа как массового явления начинается в конце XIX века и связана с именем швейцарского предпринимателя Карла Эльзенера. Этот человек хотел делать ножи и даже основал Ассоциацию швейцарских ножовщиков. Дело было рискованным: до того в сельскохозяйственной Швейцарии не было налажено нормального производства ножей. Для нужд армии они заказывались в Германии, в «городе лезвий» - Золингене. Первые ножи собственного изготовления Карл продавал через магазин, принадлежавший его матери, Виктории Эльзенер.

В 1889 году на вооружение швейцарской армии поступила винтовка Schmidt-Rubin, которой для обслуживания требовалась отвёртка. И тогда Карл Эльзенер додумался объединить на одной деревянной, с металлической основой, рукоятке четыре инструмента, необходимых солдату в повседневном быту: отвёртку, лезвие, открывалку для консервов и шило. Идея оказалась успешной, и через год первая партия таких приспособлений - «солдатский нож, модель 1890» - была закуплена для Вооружённых сил Швейцарии.

Когда говорят о настоящих швейцарских армейских ножах, имеют в виду, само собой, не китайские подделки и даже не продукцию каких-то там швейцарских металлургов - речь идёт о ножах всего двух компаний. В 1893 году, не желая давать Карлу Эльзенеру монопольное право на поставку ножей в Вооружённые силы, правительство Швейцарии навсегда разделило заказ в соотношении «фифти-фифти» между двумя производителями: Victorinox и Paul Boechat & Cie (впоследствии переименованном в Wenger). Так была дана отмашка для конкурентной гонки, длившейся более ста лет. Обе компании поставляли в армию идентичные модели ножей и имели с этого равную прибыль, зато в области гражданских и специальных инструментов не давали друг другу спуску - близнецы-братья, с похожей символикой, с похожими рекламными слоганами (если у Victorinox были «настоящие швейцарские армейские ножи», то у Wenger ножи именовались «истинными»), с практически идентичными производственными процессами и коммерческими стратегиями, они состязались вплоть до 2005 года, когда Wenger всё-таки разорилась и была куплена компанией Victorinox.

Интересно, что ножи, соответствующие по комплектации самой первой модели Эльзенера, использовались в швейцарской армии вплоть до недавнего времени. Модели разных лет отличаются незначительно: с 1908 года деревянная рукоятка ножа стала традиционно красной, с 1957-го дерево заменил термостойкий пластик, а в 1961-м - рифлёные алюминиевые накладки. Помимо того, эта модель была несколько компактнее предыдущих, длиной 93 мм вместо 100. В последний раз стандартный швейцарский нож претерпел изменения в 2008 году, причём изменения существенные: он стал длиннее (111 мм), обзавёлся рукояткой эргономичной формы с неброского цвета накладками из нейлона и резины. Комплектация инструментов тоже несколько поменялась: два серрейторных (зубчатых) лезвия разной формы, прямая и крестовидная отвёртки, две открывалки. Стандартные швейцарские армейские ножи поставляются не только в Вооружённые силы Швейцарии, но и в армии ряда других стран: Дании, Швеции, Нидерландов, Германии. В экспортных модификациях могут незначительно варьироваться оформление и комплектация.

Если говорить о невоенных «швейцарских» ножах, то их разновидностей существует великое множество. Ещё Карл Эльзенер делал модели ножей, предназначенные для людей различных занятий: «Фермерскую», «Студенческую», «Кадетскую». Не существует какой-либо типовой комплектации. Нож для офисного работника может включать лезвие для бумаги, ножницы и степлер; нож для хозяйственных работ - пассатижи, различные отвёртки и напильники; для «выживальщика» - небольшую пилу, компас, лупу и фонарик; «дамский» - пилочку для ногтей, кусачки и так далее. Иногда в «швейцарских» ножах обнаруживаются довольно странные вещи: флэш-накопители, радиоприёмники и MP3-плееры, шариковые ручки, часы. Бывают ножи и вовсе без ножей - то есть с чем угодно, кроме лезвий. Количество предметов в комплектации может доходить до трёх десятков.

Отдельного рассказа заслуживает еще один распространённый предмет - мультитул, сделанный не на основе ножа, а из плоскогубцев (хотя в сложенном состоянии он может выглядеть практически так же, как и обычный). Дополнительные инструменты в таком мультитуле прячутся внутри полых рукояток. Это приспособление изобрёл и запатентовал в 1980 году американец Тимоти Лезерман, который, несколько лет подряд путешествуя по Европе и Азии, периодически сталкивался с необходимостью чинить машину, имея под рукой один-единственный складной нож. В такие моменты он думал: «Чего-то тут не хватает…», и результатом этих размышлений стал «карманный инструмент для выживания» (Pocket Survival Tool), включавший плоскогубцы, нож, напильник, ножницы, отвёртку, гаечный ключ и ещё несколько полезных элементов. В настоящее время компания Leatherman и множество конкурентов (включая Victorinox/ Wenger) производят мультитулы на все случаи жизни: для автомобилистов, велосипедистов, охотников, рыбаков, садоводов, а также сугубо профессиональные наборы инструментов.

Кто из нас, будучи мальчишкой, не носил в кармане складной перочинный ножик с несколькими лезвиями? Да и вырастая, мы оставляем за собой эту полезную привычку и предпочитаем ножи «на все случаи жизни», чувствуя себя уверенно и на рыбалке, и в командировке, и на пикнике. А у этого ножика довольно
интересная история, и начало своё она берёт в Швейцарии.

Предпосылки появления армейского ножа

Около 125 лет назад в швейцарской армии произошло перевооружение, и у солдат появилась винтовка, чистить которую было очень неудобно, её сначала нужно было разобрать, используя специальную отвёртку, и тогда только чистить. К тому же в солдатский паёк стали входить консервы. Посовещавшись, военное командование сделало вывод: в амуницию солдата должен входить консервный нож.

Вариант солдатского ножа

Предприниматель из городка Ибах Карл Эльзенер, занимавшийся изготовлением кухонных, фермерских, и других ножей предложил генералам свой вариант ножа (а конкуренция была жёсткая), и генералы его одобрили. В 1897 году швейцарский нож был запатентован Карлом Эльзенером и в швейцарской армии у каждого солдата появился нож, который мог выручить в сложных полевых условиях: вскрыть консервы, починить обувь, почистить оружие.

Вариант офицерского ножа

Вслед за солдатским ножом, Карл Эльзенер предложил офицерский вариант ножа, который был легче и в его комплект входили ножницы и штопор. На военном совете генералы посовещались и отклонили проект мастера, посчитав, что штопор не является жизненно важным предметом, но если офицер желает иметь такой нож, то он может приобрести его в частном порядке. Но что удивительно, благодаря именно этой модели, швейцарский нож приобрёл такую популярность в мире. Именно штопор и стал «жизненно необходимым» предметом для владельцев ножа.

В конце Второй мировой войны попавшим в Европу американцам очень понравилось изящное, надёжное и полезное изделие. И они с охотой покупали ножи. Таким образом швейцарский армейский нож попал в Америку.

Швейцарский нож на современный лад

Сегодня выпускаются швейцарские ножи с набором предметов для различных видов деятельности.

• Есть ножи для рыболовов, для альпинистов, для студентов и т.д.
• В одном ноже, например, предусмотрено лезвие, позволяющим нарезать сыр равномерными кусочками.
• Однако не все новшества принимаются на ура и приживаются у потребителей. К примеру, нож с приспособлением для заточки карандашей не стал пользоваться спросом вследствие своих великоватых размеров. Да и карандаш-то можно подточить и обычным лезвием.

Швейцарский нож — нет предела совершенству

Развитие возможностей ножа не прекращается, а шагает в ногу со временем. Развитие электроники и цифровых технологий вдохновило разработчиков на создание раскладного ножа «Свисс мемори лазер». В этот “джентльменский набор” помимо очень острого лезвия вошли ножницы, отвёртка, шариковая ручка, лазерная указка и флэш-накопитель на 2 Гб! На электронные устройства даётся гарантия на 2 года, на остальные же, механические, приспособления гарантия пожизненная.

Разве мог мечтать Карл Эльзенер в своей маленькой мастерской, что его детище прославит его имя на весь мир.

Одним из символов Швейцарии является швейцарский армейский нож - складной многофункциональный нож, включающий в себя клинок и несколько дополнительных элементов, например, отвертки, штопор, ножницы и т.д., которые в нерабочем положении находятся внутри рукояти ножа и приводятся в рабочее положение вращением вокруг внутреннего шарнира.

Несколько интересных фактов о швейцарском армейском ноже:

* Принято считать, что отцом швейцарского армейского ножа является Карл Элзенер - производитель хирургического оборудования, который в 1891 году основал Ассоциацию Швейцарских Ножовщиков, а в 1897 году запатентовал первого предшественника современного швейцарского армейского ножа «Солдатский нож», который включал в себя помимо основного лезвия (клинка) ряд полезных инструментов. Карл Элзенер стал основателем компании по производству швейцарских ножей Victorinox.

* Обязательным элементом швейцарского армейского ножа является наличие креста и и щита на рукояти, воспроизводящих герб Швейцарии. Экспортный коммерческий вариант швейцарского армейского ножа, который изготавливается для реализации в арабских странах, вместо креста на щите размещается земной шар.

* Швейцарский армейский нож, хотя и имеет название армейского, он никогда не использовался в швейцарской армии в качестве оружия, только как подсобный инструмент.

* Красный цвет швейцарского армейского ножа совсем не дань патриотизма и цвет национального флага. Красный цвет рукоятки ножа обусловлен практической необходимостью - нож будет проще найти в траве, воде или снегу.

* Единственными официальными производителями швейцарских армейских ножей до апреля 2005 года являлись всего две компании: Victorinox и Wenger. При этом в соответствии с подписанным соглашением между компаниями, нож Wenger рекламировался как Подлинный швейцарский армейский нож, а Victorinox, как Оригинальный швейцарский армейский нож. В апреля 2005 компания Victorinox выкупила бренд Wengerи теперь выпускает швейцарские армейские ножи под двумя марками.

* На протяжении многих лет швейцарские армейские ножи Victorinox и Wenger включают в себя, как правило: штопор, открывашка для стеклянных бутылок, консервный нож, большая отвертка, ножницы, шило, пила по дереву, универсальный крючок, пинцет, кольцо для ключей, зубочистка, часовая отвертка, напильник и пассатижи. Количество приспособлений может быть совершенно разным в разных моделях.

* Самые современные модели швейцарских армейских ножей могут включать в себя: флеш-карту, электронные ЖК-часы, электронный альтметр, светодиод, лазерную указку, MP3 плеер. Но это скорее всего веяние моды, чем необходимость.

* В подтверждение равнозначности двух брендов производителей швейцарских армейских ножей, швейцарская армия ежегодно закупает равное количество ножей каждого бренда. Общее количество госзаказа составляет около пятидесяти тысяч армейских ножей в год.

* Рекордсмен среди многофункциональных ножей – большой армейский нож, изготовленный компанией Wenger. Он включает в себя 87 инструментов, выполняющих 141 функцию! Данный нож был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как «самый многофункциональный карманный нож».

* В 2000 году дизайн для швейцарских армейских ножей бренда Wenger разрабатывали специалисты концерна Porsche.

* Швейцарские армейские ножи имеют пожизненную гарантию качества.

* С 1992 года швейцарские армейские ножи являются одним из обязательных предметов снаряжения всех астронавтов NASA.

В данном обзоре я хочу рассказать о ноже не с точки зрения классического подхода, а оценивая его как многофункциональный инструмент и помощник туриста на все случаи жизни.

В качестве своего походного помощника на все случаи жизни я использую швейцарский армейский нож, так как этот класс ножей является одним из самых совершенных и удобных именно для туризма и активного отдыха в принципе, совмещая в себе качество, эргономику, небольшие размеры и широкую практическую сферу применения. Модель моего ножа – Victorinox Climber. Такой выбор был сделан исходя из рабочих характеристик и самих инструментов в данном ноже, и сейчас я расскажу о нём подробнее.

Габаритные размеры ножа – 91*27*18 мм, масса составляет 85 грамм. Выполнен он по классической компоновке, накладки из красного гладкого пластика (существует 6 видов накладок на этой модели, данная является наиболее классической). Металл ножа – высококачественная французская хромистая (содержание хрома – около 15%) нержавеющая сталь «dauphinox» без примеси никеля (такая сталь вязкая и не крошится).

Основное лезвие имеет длину в 70 мм, из которых 60 приходится на саму режущую кромку. Лезвие тонкое, 2 мм в самой широкой части. Спуски идут от обуха, заводская заточка бритвенно острая. Малое лезвие короче и тоньше – 40 мм (РК – 35) и 1,5 мм толщиной. Твёрдость ножа составляет порядка 58 НRC. Правится лезвие легко, заточку держит достаточно долго.

Нож включает в себя 11 инструментов. С «широкой» стороны это собственно ножи – 1 большое и 1 малое лезвие, пружинные ножницы, открывалка для консервных банок + отвёртка-philips (т.е. отвёртка для крестовых винтов), открывалка для бутылок + широкая плоская отвёртка + инструмент для сгибания проволоки/снятия изоляции с проводов, с «узкой» стороны - штопор для вина, шило-кернер с ушком, крюк для переноски. На торце ножа в специальных пазах расположены пластиковая зубочистка (длина составляет 50 мм) и небольшой пинцет (45 мм), а также страховочное кольцо для подвешивания ножа диаметром в 10 мм.

В ноже также имеется небольшая скрытая функция – у основания штопора есть малозаметное отверстие, не более полумиллиметра в диаметре. Это своего рода ячейка, в которую можно поместить булавку-гвоздик (т.н. корсажная булавка), туда спокойно помещается стандартная булавка длиной в 24 мм. Булавка не входит в комплектацию ножа, но найти её – не проблема, они часто применяются в быту (как пример, воротник рубашки при покупке часто зафиксирован подобной булавкой).

Ножницы пружинного типа, длина рабочей кромки 27 мм. На первый взгляд этот инструмент маломощный, однако это крайне ошибочное мнение, так как он легко перерезает даже пластмассу. Ногти они стригут без нареканий.

Открывалка для консервных банок поначалу кажется непривычной и неудобной, но это ощущение исчезает, как только вскроете ей первую банку тушёнки или сгущенного молока. Можно вскрыть банку и ножом, однако это сильно ухудшает его режущие свойства, так что открывалка встроена в нож совсем не зря. На конце она имеет уплощение, которое выполняет функцию крестовой отвёртки (рhilips по западной номенклатуре), работает безотказно. Обратите внимание, что при открывании банок открывалку нужно двигать вперёд, а не на себя. Открывалка устроена так, что острые края крышки завальцовываются в процессе открывания.

На другом конце ножа находится открывалка для бутылок и инструмент для снятия изоляции/сгибания проводов, представляющий собой выемку на нижней грани открывалки порядка 2 мм в диаметре. Открывалка выполняет своё прямое предназначение, инструмент для снятия изоляции крайне специфичен – годится для тонких проводов, по сути сдирая с них оболочку. Для туриста это не самый необходимый инструмент, но стоит заметить, что конструктивно он не создаёт ощущения «чуждости» в этом ноже.

С обратной стороны ножа имеется 3 инструмента – штопор, крюк для переноски и шило-кернер. Штопор имеет длину в 35 мм, чего вполне достаточно для его прямого предназначения, в большой компании его порой действительно не хватает под рукой.

Крюк для переноски является скорее данью прошлому (или же атавизмом), в своё время с его помощью облегчалась переноска тюков и коробок (когда ещё не существовало кульков и пакетов, грузы перематывали тонкой бечёвкой). Сейчас его можно применить в качестве рукояти для переноски тяжело нагруженных целлофановых пакетов и как прихватку для котелка, кана или ведра с водой.

Шило на первый взгляд кажется весьма странным инструментом, однако его сфера применения огромна. Форма и размеры позволяют без труда проткнуть джинсовую ткань, плотную кожу (в том числе обувную), резину и даже некоторые полимерные материалы, что позволяет использовать его для быстрого ремонта экипировки и «рукоблудства» в полевых условиях.

Ушко овальной формы (1,5х3 мм) позволяет сразу продеть суровую нить или же несколько нитей потоньше для создания прочного шва. Шило также выполняет функцию кернера (на одной грани имеется режущая поверхность), что позволяет проделывать выемки и сквозные отверстия в дереве или же пластмассе. Если на дневке или привале возникнет желание заняться резьбой по дереву, то такой инструмент будет весьма кстати.