Как правильно праздновать новый год. Где отмечать Новый год: варианты проведения праздника. Как правильно накрыть стол для Собаки

10.04.2019

Где отмечать Новый год? В преддверии этого праздника многие интересуются данным вопросом. Вариантов ответа очень много. Сейчас мы их рассмотрим.

Вначале пойдет речь о том, где отметить Новый год в Москве. Перед тем как начать празднование, можно записать обращение. Это можно сделать на фоне курантов, так же, как президент. Таким оригинальным способом можно поздравить родных и близких. Мероприятие будет доступно с двадцатого декабря

Новогодний стол бесплатно

В "Кузнецком парке" накроют для всех желающих новогодний стол со всеми салатами и любимыми блюдами, конфетами и мандаринами.

Развлекательная программа там будет и бал-маскарад с духовым оркестром. Если люди замерзнут, предусмотрены места для обогрева.

Светское мероприятие в Москве в Парке Горького

Ровно в полночь начнется светский праздник, зажгутся все лампочки, и начнется представление и потом там же пройдет народное караоке. Радует то, что это все бесплатно. Для тех, кто умеет кататься на коньках, на катке организуется ночь вальсов, цена билета 800 рублей

Концерт и ночь карнавала

В парке Кузьминки днем детишек ждет развлекательная программа, а ночью пройдет большой рок-концерт западных звёзд. В Сокольниках на Фонтанной площади запланирована ночь карнавала с 10 вечера до 4 утра. Все это будет происходить по мотивам одного любимого фильма, а после пройдет большой концерт. Ну и, конечно, стоит посетить Парк культуры, где будут показывать сценки, разыгрывать мини-спектакли для детей.

Активный Новый год

Так где отмечать Новый год 2017? Есть несколько идей.

Можно снять дом для друзей и родных. Празднование Нового года в коттедже имеет свои плюсы. Там могут расти живые растения или ели, вокруг них можно будет поводить хороводы. Можно красиво украсить двор и все вокруг. Есть своя площадка для игр на открытом воздухе, там есть возможность повеселиться с друзьями и родными. Идея съемного дома кажется просто замечательной, особенно для тех, кому надоело сидеть в душных квартирах. Ведь всегда хочется сменить обстановку.

Для тех, кто не хочет сидеть дома в главную ночь года и не знает, где отмечать Новый год, есть отличная идея устроить реальный мальчишник либо девичник в ночном клубе. Такая вечеринка с друзьями запомнится надолго.

Романтичный Новый год

Романтикам лучше всего поехать в Петербург. Этот город полон интересных сюрпризов. Но где можно отметить Новый год в Питере? Город на Неве богат разными развлечениями. Здесь много различных ярмарок, красивых ресторанов. Можно совершить прогулки по Неве, посмотреть красочные шоу, фейерверки. Не надо забывать про музеи и выставки, которые увлекут даже не особых любителей картин и искусства.

Идеи для детского Нового года

Где отметить Новый год с детьми? Как же весело провести торжество всей семьей? Все зависит от возраста малыша, если ребенок дошкольного возраста, то долго думать не надо, ведь все просто. Для празднования можно:

повести малыша на уличное преставление;
посетить утренники в детских садах или в других учреждениях;
сходить в театр на детскую сказку;
устроить домашний концерт с детьми в главных ролях.

Подростки более самостоятельные и могут провести праздник без присмотра родителей. Например, они могут отправиться на центральную площадь города, где будет происходить концерт или салют. Другой вариант - празднование в приличном кафе. Подросткам будет интересна поездка в Великий Устюг на родину Деда Мороза
Главное - помнить, что детям важна сказка, поэтому взрослые должны постараться, чтобы придумать ее.

Идеи недорогого Нового года

Для многих людей важна не только необычность Нового года, но и цена. Мало кто хочет провести праздники, потратив слишком много денег. Так где отметить Новый Год недорого? Вот несколько хороших идей.

Сауна - это очень оригинально и экономно. Решив отметить Новый год в сауне, тратиться на наряды не нужно, достаточно надеть купальник. Сложных блюд тоже не требуется, все может быть просто и минимально, лучше полное отсутствие алкогольных напитков.

Устройте гавайскую вечеринку. Молодежи можно получить в зимнее время года кусочек лета. Приготовив костюмы заранее, и продумав тематическое меню, можно отлично провести время и повеселится с друзьями под гавайскую музыку.

Праздник в автомобиле. Этот вариант подойдет одиноким и несемейным людям, которые не хотят всю ночь быть одни и не любят компаний. За 30 минут до праздника нужно сесть в авто и ездить по праздничному городу, украшенному разноцветными огнями и гирляндами. Можно также взять с собой шампанское (для себя, как для водителя, конечно же, детское) и выпивать со случайными прохожими.

Где отметить Новый год 2017 недорого? Можно снять дачу или домик в деревне или в Подмосковье. Тогда можно будет поиграть на свежем воздухе в снежки, сделать шашлык и накрыть стол из домашней консервации.

Влюбленным даже не надо думать, где отмечать Новый год, достаточно организовать романтический ужин в интимной обстановке со свечами и вкусными блюдами, приглушенным светом и музыкой, романтичными танцами и поцелуями.

Оригинально получится, если украсить лесную полянку. Такой вариант подходит людям, живущим за городом. Надо лишь оформить подходящую поляну. Заблаговременно купить все необходимое для встречи Нового года. Не забыть про гирлянды, шарики, хлопушки. Отметим, что гирлянды нужно покупать только такие, чтобы можно было подключить к аккумулятору автомобиля. Также обязательно захватите пледы и теплые вещи.

Новый год для экстремалов

Тем, кто хочет экстрима и не знает, где отмечать Новый год, рекомендовано посетить Карелию. Праздник в этом месте запомнится надолго. Шикарные леса, красивейшие озера и кристальные реки - все это стоит посмотреть. Из видов развлечений в Карелии есть катание на лыжах и на ездовых псах, экскурсия к водопаду Кивач. Такой отдых очень понравится молодежи, которая хочет отдохнуть от городского шума и суеты.

Заядлым лыжникам стоит поехать на горнолыжную базу "Красная Поляна". Это очень комфортный и недорогой курорт, в котором обширная программа на все новогодние праздники, а именно: живописные прогулки, хорошие дорожки для лыж и сноуборда. Также можно сделать вкусный шашлык на природе и посетить спа-салоны. Еще одно место, где отмечать Новый год будет интересно и необычно, - Камчатка. Это страна рыбных деликатесов. Тут можно полакомиться разной рыбой и красной икрой.

Женщинам понравится под бой курантов лежать в термальных источниках, расслабляясь. Также интересно будет посетить гейзеры и вулканы.
Любителям пальм и жаркого солнца можно заказать новогодний тур в Египет, Турцию и Таиланд. В зимнее время на поездках в эти страны можно экономить до 40 процентов.

Идеи для новогоднего корпоратива

У организаторов вечеринок для коллег часто возникает вопрос, где отметить корпоратив на Новый год. Сейчас рассмотрим несколько свежих идей. Организацию праздника лучше доверить профессиональной организации, а вот место выбрать самостоятельно.

Если бюджет у праздника мал, то можно организовать фуршет прямо в офисе, дополнительно пригласив бармена, ди-джея или, например, какую-нибудь молодую поп или рок-группу. Такая вечеринка укрепит коллектив и сдружит новых сотрудников.

Корпоративный ужин в ресторане довольно дорогое удовольствие. Однако подходит тем, у кого щедрое руководство и большой бюджет мероприятия. Ведь что может быть лучше красивой музыки, вкусных дорогих и изысканных блюд, коллег в красивых нарядах и просто шикарной атмосферы. Для развлекательной программы важен хороший ведущий, способный увлечь интересными конкурсами, играми, песнями или танцами всех сотрудников.

Ведь на таких мероприятиях можно улучшить атмосферу коллектива и корпоративную этику начальства. Если начальник не жадный, а бюджет позволяет, можно пригласить в качестве ведущего звезду русской или зарубежной эстрады. Хорошо, если в ресторане, в котором будет проходить новогодний вечер, будет бильярдная, место для танцев и другие развлечения.

Празднование с коллегами на природе

Коллективный выезд на природу - еще одна замечательная идея для совместного Нового года. Однако важно поинтересоваться у каждого сотрудника, куда каждый из них хочет отправиться. Возможно, у кого-то уже есть любимые места. Очень важно правильно выбрать пансионат или домик для праздника.

Немаловажно, чтобы были созданы все условия, и каждому сотруднику было комфортно и уютно. Большая удача, если рядом с коттеджем есть пруд или речка, а в самом домике имеется камин, мини-бар и стол для настольных игр. Там же, проявив фантазию, можно организовать увлекательные спортивные игры или соревнования. Также можно организовать костюмированное торжество бюджетного варианта с песнями и танцами, масками или костюмами.

Хороший вариант для старых и новых коллег придумать вечеринку в стиле "кино" с подходящими костюмами, танцами и музыкой. Такое веселое времяпрепровождение понравится всем сотрудникам.

Заключение

Теперь вы знаете разные способы празднования Нового года. Надеемся, что вы подберете для себя подходящий вариант. Желаем хорошего отдыха!

Главный нарколог Минздравсоцразвития России, директор московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн дал россиянам полезные советы о том, как пережить Новый год. А столичные власти уже запретили учителям и врачам употреблять спиртное в праздничные дни. Главный нарколог Минздравсоцразвития России, директор московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн дал россиянам полезные советы о том, как пережить Новый год. А столичные власти уже запретили учителям и врачам употреблять спиртное в праздничные дни.

Главный нарколог страны советует россиянам на новогодних каникулах ограничить себя в алкоголе и как можно больше двигаться. "Рекомендации две - как можно меньше употреблять алкоголя и как можно больше двигаться: нужно петь, танцевать, гулять на улице, бросаться снежками", - заявил Брюн на пресс-конференции в Москве. По его словам, это необходимо для того, чтобы новогодний алкоголь быстрее переработался в организме человека.

Брюн также отметил, что на следующий день после новогоднего застолья нельзя ни в коем случае опохмеляться, "как бы вам не было плохо". Однако, учитывая традиции русского застолья, главный нарколог приготовил для жителей страны несколько рецептов борьбы с этим недугом. По его словам, если с утра болит голова, лучшее средство спасения - наваристый бульон, кефир и морс, также помогут любые кислые напитки, например, слабый чай с лимоном. "Говорят, лучше всего капустный рассол, но я сам не пробовал, не знаю", - цитирует Брюна РИА Новости.

Главный нарколог также обратился к россиянам с просьбой не мешать в новогоднюю ночь шампанское с крепкими спиртными напитками. Он напомнил, что многие жители страны начинают застолье и проводы старого года задолго до полуночи, при этом бурное веселье сопровождается обильными возлияниями. А после боя курантов все пьют шампанское, что приводит к "химическому удару" по организму.

Чтобы этого не произошло, главный нарколог призвал по возможности ограничиться исключительно шипучим алкогольным напитком. "Смысловой точкой в новогоднюю ночь является шампанское. Это будет красиво, это будет эстетично", - сказал врач. Вместе с тем Брюн посоветовал тем, кто не употребляет шампанское, пить водку.

Кстати, социологи пришли к выводу, что подавляющее число россиян любит встречать Новый год игристыми винами – так ответили 72% опрошенных. Второй по популярности напиток – водка - 42%. Тройку лидеров замыкают вино и безалкогольные напитки – они набрали по 34%. Заметно реже россияне упоминали коньяк - 12%, пиво - 6% - и виски - 3%, передает "Интерфакс".

А вот самыми популярными блюдами в Новый год традиционно станут мандарины (73%), салаты "Оливье" (69%), "Селедка под шубой" (50%) и холодец (44%)". Менее популярны икра (25%), оливки (23%), заливная рыба (15%). Готовить к Новому году непривычные для кухни России, такие, например, как салат "Греческий", планируют 10% опрошенных, салат "Цезарь" - 9%, креветки - 10%, пицца - 7%. Роллы и суши поставят на стол 4%.

Тем временем столичные власти по-своему решили бороться с употреблением алкоголя в новогодние праздники. В мэрии начали противостояние с этим злом запретом новогодних застолий учителям и врачам. "Мы категорически запрещаем любые посиделки со спиртными напитками в ординаторских, учительских", - заявила первый заместитель мэра, руководитель комплекса социальной сферы Москвы Людмила Швецова. "Это неприлично и не по-столичному", пояснила чиновница этот запрет.

Просто следуйте советам из данной статьи и успех в 2018 году вам обеспечен.

Грядущий год, как уже упоминалось выше, пройдет под покровительством Собаки, животного умного и довольно миролюбивого. Если быть точнее, то Собака вступит в свои права только 16 февраля, но ведь никто не мешает нам встретить Новый год 2018 так, чтобы хозяйка наступающего года радовала нас своим вниманием и баловала подарками судьбы. Самое важное, на что стоит обратить внимание – это компания в новогоднюю ночь. Не забывайте о том, что Собака – существо очень общительное, любящее веселье, заливистый смех и дружественную атмосферу. Символ 2018 года благоволит радушным хозяевам. Поэтому встречать грядущий Новый год лучше в шумной компании. Позовите друзей и устройте настоящее торжество! Притом, совершенно не важно, будете вы отмечать Новый год дома или отправитесь с друзьями в ресторан. Если вы соберете много добрых и общительных людей – праздник точно получится непревзойденным.

Можно сказать, что, с точки зрения выбора наряда на новогодний праздник, модницам и модникам очень даже повезло. Желтая, да еще и Земляная, Собака обожает свой цвет. А желтый – это цвет золота и янтаря. Великолепно эти украшения будут смотреться на платье коричневого цвета. Многие кокетки предпочтут сшить платья из гладкого атласа или парчи, сочетая золотые и шоколадные цвета. Без сомнения, к оттенкам, которые любит Желтая Земляная Собака 2018 года, относится и горчичный цвет. Примечательно, что золотой, желтый, коричневый, горчичный цвета подходят к лицу дамам любого возраста. Главное – правильно подобрать фасон и оттенок. Мужчины запросто могут надеть коричневые джинсы и рубашку горчичного или желтого цвета. Поклонникам более классического стиля в одежде идеально подойдет вельветовый костюм любого оттенка коричневого цвета. Конечно, наряд на Новый год должен быть, в первую очередь, удобным. Сковывающее движения платье или костюм точно не придется по душе хозяйке 2018 года.

Если вы не сможете веселиться вместе с друзьями, участвовать во всевозможных конкурсах и танцах, то, знайте, энергичная и активная Собака не удостоит вас лишней «косточкой» в 2018 году. Поэтому хорошенько поразмыслите над удобным праздничным нарядом, чтобы не остаться «за бортом» всеобщего веселья. Помимо главных цветов в костюмах и платьях, которые мы уже обсудили, пытливая к экстравагантности и всему новому Собака обрадуется следующей цветовой палитре: Оранжевый; Бежевый; Красный; Синий; Зеленый; Коралловый; Пурпурный; Пудровый; Кремовый; Фиолетовый. Не бойтесь в новогоднюю волшебную ночь экспериментировать со стилями, цветами и фасонами. Не переступайте лишь черту, где мода и желание выделиться граничит с безвкусицей и нелепицей.

Любая хозяйка подтвердит мнение о том, что настоящим предметом гордости новогоднего праздника является богато уставленный стол. Причем сервировка здесь так же важна, как и выбор блюд. Скатерть на Новый год Собаки нужно выбирать из натуральных тканей в символичной гамме золотых, желтых и шоколадных расцветок. Если вы остановили свой выбор на коричневой скатерти и отметили некоторую мрачность оной, дело легко можно исправить белыми тканевыми салфетками. Без сомнения, уместно будет присутствие на праздничном столе большого блюда с фруктами, включая, конечно, мандарины. Подобный ход окунет вас и ваших гостей в детство. Аромат елки, в сочетании с запахом поистине новогодних фруктов – мандаринов – позволит, пусть на мгновение, почувствовать то неподдельное счастье, которое мы способны испытывать лишь в нежном возрасте. Собака всеядна, так что можно смело ставить на новогодний стол свои любимые блюда. Но, чтобы расположить к себе Желтую Земляную Собаку на ближайшие 365 дней, следует учитывать вкусы покровительницы 2018 года. Лучше, если главенствующие позиции в праздничном меню на Новый год займут мясо и мясные продукты.

Помните о том, что при приготовлении новогодних угощений, вы должны учитывать вкусы и предпочтения всех гостей, поэтому заранее поинтересуйтесь у приглашенных – нет ли среди них вегетарианцев. Можно сделать несколько блюд именно для них. Пусть помимо тяжелой мясной пищи на столе присутствуют рыбные блюда, салаты и свежие овощи. Если на празднике будут малыши, то детское меню на Новый год 2018 должно быть более легким. Ни в коем случае нельзя предлагать детям излишне соленые блюда, копчености или острую пищу. Можно запечь картошку с курицей в духовке, приготовить несколько нежирных салатов, заранее сделать желе и торт. Пусть ваш стол «дышит» разнообразием, а удача, счастье и радость пусть не покидают ваш дом весь следующий год.

С новогодней ночью связано большое количество суеверий и ожиданий. Еще за несколько месяцев до приближения этого праздника весь мир сходит с ума и начинает думать, где встречать, что надеть, Ни одно другое событие не отмечают с таким размахом всенародно. Итак, приближается В чем встретить его, о каких деталях праздника нужно подумать заранее?

Где встречаем?

На самом деле, подготовку к празднику следует начинать с определения места его проведения и примерной компании. Вариантов масса - дома (у себя, у родителей, у друзей), в ресторане или клубе, в специально арендованном коттедже или шикарной квартире. Не забывайте и об экзотических местах - в другой стране, в сауне или на улице. Какой бы сумасшедшей вам ни казалась собственная идея, лучше рискнуть и воплотить ее в жизнь, нежели весь следующий год после переживать о том, что вы так и не решились на это. И даже если что-то пойдет не совсем по плану, главное - не расстраиваться. Спокойствие и позитивный настрой - вот основные секреты успешного отмечания любого праздника. Итак, место выбрано, и совсем скоро наступит Новый год? В чем встретить праздник, дабы всю ночь ловить восторженные взгляды окружающих и привлечь удачу в свою жизнь?

Основные правила выбора наряда для праздника

Важно соответствие одежды мероприятию, на которое вы планируете ее надеть. Иными словами, если запланирована встреча Нового года в бассейне, вечерние платья на Новой год можно смело оставлять дома. Помимо стиля, наряд должен соответствовать и ожидаемым климатическим условиям. Удобно для любых продолжительных праздников выбирать многослойные комплекты. Выражаясь простым языком, скажем, что лучше надеть топ и пиджак, нежели один теплый свитер. Подобрать болеро или накидку можно к любому платью. Если времени для выбора осталось совсем мало, можно приобрести красивую шаль, подходящую по цвету, или широкий и теплый шарф. Примерно за 1-2 недели до праздника примерьте выбранный комплект. Наряд должен хорошо сидеть на вашей фигуре, если имеются сомнения - лучше отдать его для доработки в ателье или выбрать что-то другое.

Платье или брюки?

Два важных требования к любой одежде: наряд должен выгодно дополнять именно вашу внешность и быть удобным. Во время примерки кажется, что натирающий шов или слишком тесный пояс можно потерпеть ради красоты. Но на практике оказывается, что достаточно проходить в неудобной одежде пару часов, как настроение заметно портится, и хочется только одного - быстрей оказаться дома и раздеться. Именно по этой причине не стоит выбирать короткое платье и каблуки для если в будни вы предпочитаете джинсы и плоскую подошву. «Но это В чем встретить его? Неужели в обычных штанах и кроссовках?» - возмущенно скажете вы. На самом деле, для вечеринки действительно вполне уместными будут обтягивающие брюки и яркая интересная блуза. А можно найти интересные брючные костюмы или слитные комбинезоны. Платье или юбку выбирайте только в том случае, если вы действительно чувствуете себя в такой одежде комфортно и часто выбираете ее в обычные дни.

Секрет создания праздничного образа

Не нужно расстраиваться, если вы никак не можете найти нечто особое для встречи Нового года или ограничены в материальных возможностях. Вспомните секрет Коко Шанель - даже самое простое «черное маленькое платье» станет особенным в том случае, если оно идеально сидит на фигуре и дополнено яркими аксессуарами. Используя это правило, не теряйте чувства умеренности. Все украшения должны сочетаться друг с другом, при этом их не должно быть слишком много. Если вы добавляете яркий пояс или обувь к однотонному платью, оценивайте сочетаемость оттенков, а все прочие дополнения выбирайте под какой-то из выбранных ранее тонов. Оригинальные платья на Новой год также нуждаются в стильных дополнениях. В этом случае руководствоваться следует иным правилом - чем ярче сам наряд, тем более скромные аксессуары и украшения следует к нему подбирать.

Важен ли цвет одежды?

Ежегодно астрологи и модные дизайнеры дают нам рекомендации по выбору цвета для праздничной одежды на Новый год. Следовать этим советам или нет - личное дело, наиболее актуальны параметры сочетаемости личного цветотипа и оттенка выбранного наряда. Создать гармоничный образ можно, выбирая вещи по цвету, идеально подходящие к вашим глазам, волосам и коже. Вместо того чтобы спрашивать, какой цвет платья на Новый год самый модный сегодня, задайтесь вопросом, какие цвета подходят именно вам? Оставим в стороне советы астрологов и прислушаемся к дизайнерам. Для любого Нового года уместны блестящие одеяния, золотые или серебристые, а также любого другого цвета, расшитые блестками и стразами.

Новый год: в чем встретить и как правильно организовать это мероприятие?

Все новогодние традиции и обычаи так или иначе связаны с обновлением. Признайтесь, вы ведь тоже весь декабрь обещаете себе в новом году начать копить деньги, уделять больше времени родным и проводить время с пользой? Существует отличное разделите лист на две части, с одной стороны напишите то, что должно остаться в прошлом, а вторую отведите для планов на будущее. Обязательно сохраните этот список и периодически с ним сверяйтесь. Полезно также провести генеральную уборку перед Новым годом - избавиться от лишних вещей и откровенного хлама в доме, аналогичным образом почистить свое виртуальное пространство - жесткий диск компьютера и аккаунты в социальных сетях. Не забудьте и про сферу межличностных коммуникаций. Поздравьте с праздниками тех, кого хотите видеть далее в своей жизни и ненавязчиво сведите общение «на нет» с неинтересными людьми. Существует масса советов, как правильно встретить Новый год, но самое главное - провести этот праздник в гармонии с собой и в окружении по-настоящему дорогих и близких людей.

Своевременная подготовка - залог успеха

До праздника нужно успеть сделать много дел. Заранее составьте план подготовки к Новому году и неотступно ему следуйте. Этот процесс нельзя пускать на самотек, в противном случае вам придется доделывать все в последнюю неделю. Если же вы начнете готовиться за месяц, у вас должно получиться обойтись без лишней суеты и паники. Как правильно встретить Новый год и ничего не забыть? На самом деле в этом нет ничего сложного. Заранее начните планировать, как и где вы будете отмечать, и займитесь выбором подарков. В начале декабря следует записаться в салон красоты (позже трудно будет найти свободное время у хорошего мастера) и отправиться на поиски наряда своей мечты. Далее остается только украсить дом, приобрести все необходимое для праздника (забронировать ресторан или закупить продукты для домашнего застолья), согласовать время и место встречи со всеми, кого вы пригласили для совместного празднования.

приметы и поверья

В новый год нельзя входить с долгами и старыми обидами. Обязательно отдайте все взятое взаймы (деньги и вещи), простите тех, кто обидел вас, и извинитесь перед теми, кого огорчили вы. Богатый стол в новогоднюю ночь - это не только демонстрация щедрости хозяев праздника, но и еще одна Чем больше разных блюд и деликатесов будет приготовлено, тем выше вероятность того, что следующий год пройдет в изобилии и богатстве. Как встретить Новый год дома, чтобы привлечь в свою семью успех и деньги? Все очень просто - обязательно дорого и красиво оденьтесь, даже если проводите праздник в кругу семьи или одиночестве. Старую и заношенную одежду в этот праздник надевать нельзя - это дурная примета. И самое главное - не забудьте загадать свое самое главное доброе желание под бой курантов, и оно обязательно исполнится!

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Знак зодиака	Советы для женщин
Овен	Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.
Телец	Тельцам подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами
Близнецы	Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ
Рак	Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.
Лев	Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.
Дева	Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.
Весы	Весам при создании образа рекомендуется спустить с поводка неординарную фантазию. За основу лучше взять шелковое платье. Оно составит хорошую компанию массивным аксессуарам.
Скорпион	Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2019 им подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.
Стрелец	Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого струящегося материала.
Козерог	Сатурнам астрологи предписывают серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.
Водолей	Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.
Рыбы	Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

Рис – 1 стакан.
Кальмар – 3 шт.
Креветки – 250 г.
Мидии – 250 г.
Крабовое мясо – 250 г.
Красная икра – 200 г.
Майонез.
Любимые приправы.

Приготовление:

Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
Лук – 2 головки.
Яйца – 3 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Морковка по-корейски – 200 г.
Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
Растительное масло, майонез.
Грецкие орехи.
Соль, приправы.

Приготовление:

Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

Филе лосося – 900 г.
Фета – 200 г.
Пекинская капуста – 4 листика.
Лимон – 1 четвертинка.
Соевое масло.
Кунжут.
Белый перец
Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
Из помидора удаляем сочную часть.
Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

Свежий огурец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Красная икра – 50 г.
Майонез – 1 столовая ложка.
Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

Твердый сыр – 250 г.
Помидоры черри – 150 г.
Листья салата.
Шпажки.
Чеснок – 2 дольки.
Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Мука – 2 столовые ложки.
Маслины – 1 банка.
Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

Баранья нога – 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков.
Лимон – 1 шт.
Вино – 200 мл.
Тимьян – 3 веточки.
Оливковое масло – 100 мл.
Розмарин, специи.
Зелень петрушки.

Приготовление:

Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

Картошка – 8 клубней.
Белки – 2 шт.
Смесь специй – 1 столовая ложка.
Растительное масло.

Приготовление:

Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

Утка – 1 шт.
Крупные яблоки – 3 шт.
Лук – 4 головки.
Вино – 100 мл.
Розмарин, имбирь.
Смесь специй, соль.

Приготовление:

Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

300 г шпината;
300 г брокколи;
4 шт. филе курицы;
1 сладкий перец;
170 г крабового мяса;
100 г сливок;
5 г имбиря;
Оливковое масло.

Приготовление:

Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

Телятина – 900 г.
Сало – 110 г.
Лук – 2 шт.
Масло – 30 г.
Сыр – 170 г.
Морковка – 2 шт.
Сливочное масло – 60 г.
Орехи – 160 г.
Пучок петрушки.

Приготовление:

Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

1 луковица.
Морковка.
Оливковое масло.
150 г кус-куса.
1 сладкий перец.
100 г шампиньонов.
1 зубок чеснока.

Приготовление:

Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

Чернослив – 400 г.
Грецкие орехи – 200 г.
Сметана – 250 мл.
Сахар – 150 г.
Шоколад.

Приготовление:

Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

Бананы – 3 шт.
Шоколад – 100 г.
Кокосовая стружка.
Кондитерская посыпка.
Орехи.

Приготовление:

Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

Мука – 1 кг.
Сахар – 700 г.
Молоко – 1 литр.
Яйца – 2 шт.
Глазурь – 200 г.
Растительное масло – 150 мл.
Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

½ стакана муки;
50 г сахара;
2 белка;
ванилин.

Приготовление:

Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

250 г сыра маскарпоне;
125 мл крепкого сладкого кофе;
50 г сахарной пудры;
50 мл бэйлиза;
12 шт. печенья савоярди;
2 яичных белка;
2 ст. л. какао;
Мята.

Приготовление:

Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

5 шт. куриных яиц;
125 г муки;
180 г сахара;
горсть орехов;
200 г замороженной вишни.

Для крема:

650 мл сливок 35%;
500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

40 мл сливок 20%;
60 г черного шоколада.

Приготовление:

Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
«Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.