Почему животные пьют?

Ни один организм на Земле не может обойтись без воды. Она необходима для поддержания жизнедеятельности организмов животных. Количество и способ потребления воды зависит от вида, окружающей среды и пищи.
Основные данные:
Пьют ли рыбы?
Казалось бы, рыбы, постоянно живут в воде, не должны ощущать ее недостаток, пополняя запасы в своем организме автоматически, за счет воды из окружающей среды. Однако это верно только для обитателей пресных водоемов (озер, прудов и рек). Рыбы, живущие в них, на самом деле никогда не пьют, поскольку вода поступает в их организм через жабры и кожу. Соль эти рыбы получают вместе с пищей. Жидкости в теле рыб представляют собой водные растворы веществ (солей). Если уровень концентрации внутренних жидкостей выше, чем в окружающей среде, то в организм рыбы из внешней среды вода поступает до тех пор, пока содержание солей НЕ уравновесится. Поддержание баланса соли в организме называется осмо регуляция. Концентрация солей в организме морских рыб, наоборот, ниже, чем в окружающей среде. Само регуляция в них протекает в обратном направлении: рыбы выделяют пресную воду, в результате чего им грозит обезвоживание организма и возникает необходимость потреблять соленую морскую воду - таким образом, рыбы поддерживают постоянную концентрацию осмотически активных веществ в организме. Рыбы пьют воду и одновременно выделяют избыток солей с мочой через особую экскреторную систему. При переходе с одной среды в другую рыбы некоторое время проводят в солоноватой воде.

ИЛИ ТЕБЕ ИЗВЕСТНО, ЧТО...

Верблюды в результате обезвоживания организма могут потерять до 1/ 3 массы тела.
Некоторые лягушки, живущие в австралийских пустынях, избегают высыхания, замуровывая себя в специальных слизистых камерах, в которых живут, ожидая дождя, до 3 лет.
Мигрирующим рыбам приходится приспосабливаться к экстремальным изменений пресной и соленой среды. Такие изменения легко переносят угорь, камбала и лосось.
Многие животные, например, слоны и барсуки, в пересохших руслах рек выкапывают своеобразные колодцы. Этими водопоями пользуются не только они, но и другие звери.
Некоторые животные довольствуются влагой, получаемой из растительной пищи.
Корова, которая кормит теленка, за день выпивает около 70 литров воды.

Вода поступает в организмы животных различными способами. Одни звери удовлетворяются жидкостью, содержащейся из потребляемой пищи, другим хватает атмосферной влаги. Третьи пьют так много, что сталкиваются с проблемой выведения лишней жидкости из организма. Животные могут некоторое время обойтись без еды, но выжить без воды они не могут.
ПОЧЕМУ ЖИВОТНЫЕ ПЬЮТ?
Вода - главный компонент живого организма, она составляет 60-80 % от общей массы тела животного. Животные, способны в течение нескольких недель обходиться без пищи, погибают через несколько дней, если не имеют возможности напиться. Отдельных животных можно даже отнести к группе риска, поскольку они больше других нуждаются в воде. Кожа земноводных, например, лягушек и саламандр, имеет пористую структуру, через нее вода поглощается и выделяется наружу. Оставаясь долгое время на солнце или на ветру, они могут просто высохнуть и погибнуть. Пресмыкающиеся избавились от этого неудобства и меньше зависят от жизненно важной влаги. Кожа ящериц не пропускает воду, препятствуя ее выделению из организма. Благодаря этому ящерицы могут жить в степных и пустынных районах. Однако им также время от времени необходимо пополнять запасы жидкости в организме. Кожа многих млекопитающих и птиц выполняет защитную функцию, предохраняя тело от высыхания, однако эти животные большое количество воды теряют в процессе дыхания - с каждым выдохом выделяется влага. Теплокровные животные для поддержания температуры тела тратят большее количество энергии, чем пресмыкающиеся, и чаще дышат. Чтобы восстановить потери жидкости, животные пьют воду.
КАК ЖИВОТНЫЕ ПЬЮТ?
В районах с умеренным и влажным климатом животные без особого труда отыскивают питьевую воду. Лягушки, сидя в озере, как губки, впитывают воду кожей. Пресмыкающиеся, млекопитающие и птицы воду впитывают или лакают. Но не все животные нуждаются в питьевой воде. Гориллы практически полностью удовлетворяют свои потребности в воде, жуя сочные листья. Лишь изредка они приходят на водопой, смачивая лапы и высасывая затем воду с шерсти. Морские птицы также удовлетворяются жидкостью, содержащейся в их пище - рыбе. Насекомые вместо воды пьют цветочный нектар. В засушливых районах воду найти очень трудно. Жители таких мест хранят в своих телах запасы драгоценной жидкости и поэтому редко пьют. На водопой они приходят только раз в несколько дней. Аравийский орикс в самые жаркие часы прячется в тени, чтобы реже дышать и таким образом уменьшить расход воды; пасется он ночью, когда прохладнее. Жук из семейства чернотелок, живущий в пустыне Намиб, пьет достаточно необычно. Утром во время тумана он стоит, подняв заднюю часть тела, чтобы капельки воды, которые собираются на крыльях, скатывались в его ротовое отверстие.
ОПАСНОСТЬ ВОЗЛЕ ВОДЫ

Большинство млекопитающих, проживающих в засушливых районах, приходят на общий водопой. К источникам воды, большинство которых являются сезонными, 13 всех окружающих территорий тянутся стада копытных животных, а вместе с ними и их естественные враги - хищники. Животные добираются сюда, пройдя под палящим солнцем далекий путь, и бывают очень жаждущими. В таком состоянии они становятся легкой добычей львов и гиен. Другая опасность ожидает животных в воде: в засаде сидят крокодилы, которые неожиданно, молниеносно атакуют невнимательных зверей, хватают их своими огромными челюстями и затягивают под воду. В тропических дождевых лесах бассейна Амазонки живет огромная змея - анаконда. Жертвами анаконды чаще становятся крупные грызуны, спускаются на водопой к реке, в водах которой живет эта змея, однако вода настолько важна для животных, они ради нее готовы подвергать себя даже смертельной опасности.

Нещадно палит полуденное солнце над необозримыми просторами пустынь. Днем песок накаляется так, что, если ступить на него босиком, можно получить ожог. Ни одного живого существа не видно. Да и откуда быть жизни, если на десятки, на сотни километров вокруг нет никакой воды?

И все‑таки жизнь в пустыне есть. Чтобы это увидеть, надо попасть туда на рассвете, пока утренний ветерок не зашевелил легкие сыпучие пески. Куда ни кинь взор: по склонам песчаных холмов и между ними – всюду замысловатое кружево бесчисленных следов. Вот протащила свой панцирь медлительная черепаха, там – два ряда мелких точек, а между ними глубокая бороздка, оставленная хвостом, – след какой‑то небольшой ящерицы. Эти далеко расположенные друг от друга кучки следов – результат прыжков стремительного тушканчика. А вот те, крупные, принадлежат джейрану. Оказывается, ночью пустыня жила полной жизнью, и только дневной зной заставил все живое спрятаться.

Но как существуют животные в этой бесплодной местности? Как приспособились к недостатку воды?

Многие обитатели пустынь: антилопы, суслики, песчанки, тушканчики, черепахи – вообще никогда не пьют или могут подолгу обходиться без воды. Воду им заменяют зеленые растения. Весной или после дождя пустыня на короткий срок оживает, все зеленеет и цветет. А когда под палящими лучами солнца пожелтеют, поникнут травы, животные выкапывают из песка луковички тюльпанов и других растений. В защищенных от солнца кожистыми чешуйками луковичках много влаги. Хищники тоже не бедствуют, они получают воду, поедая травоядных животных. И все же обеспечить себя водой не легко; не удивительно, что большинство обитателей пустынь обзавелись собственной фабрикой для изготовления воды и складами необходимого для ее производства сырья.

Собственно, такая фабрика есть у всех животных нашей планеты, в том числе и у человека. Во время работы в клетках нашего организма как источник энергии «сжигаются» углеводы и жиры. При их полном «сгорании» образуется два продукта: углекислый газ и вода. Углекислый газ очень вреден, он сразу же выводится наружу, а вода используется на нужды организма. Из 1 грамма углеводов образуется 0,56 грамма воды, из жиров – 1,07 грамма. В теле взрослого человека в сутки синтезируется 300 граммов воды.

Для человека это пустяк, для некоторых животных такой способ получения воды является единственным. Дрофы‑красотки, жаворонки, песчанки, некоторые мыши и другие грызуны могут подолгу обходиться без воды, а многие из них вообще никогда не пьют, питаясь высохшими стеблями травы и семенами растений, которые практически влаги не содержат. Вся необходимая им вода образуется при окислении жиров и углеводов, содержащихся в пище.

Наиболее удобное сырье для производства воды – жиры и углеводы, потому что при их «сгорании» в организме, кроме воды и углекислого газа, никаких вредных веществ не образуется. Запасать же их удобнее. Способностью накапливать большие количества жира обладают все обитатели сухих степей и пустынь: змеи и ящерицы, антилопы, жирафы, зебры, львы, страусы.

Жир животных откладывается в специально предназначенные для этого места. Под кожей его не бывает, иначе животные гибли бы от перегревания. У верблюда склады в горбах. Горб не для красоты и не для того, чтобы удобнее было ездить верхом. Горб болтается на спине, а вся остальная поверхность тела свободна от жира, и верблюду не жарко.

Часто под склад используется хвост. Склад в этом случае тоже находится, так сказать, на отшибе. У тушканчиков и песчанок жир откладывается в основании хвоста. Очень большие запасы жира в хвосте гигантских ящериц – варанов. Еще больше у курдючных овец. У них по обе стороны хвоста есть по два больших выроста – курдюка. Запасы жира очень велики: у верблюда его может быть 110–120 килограммов, в бараньих курдюках – 10–11.

Если животное попадает в неблагоприятные условия, когда воды взять неоткуда, срочно начинается ее производство из запасенного жира. Верблюд может прожить без воды 45 дней, причем первые 15 он будет нормально работать и съедать обычную порцию абсолютно сухого сена.

Такой способ производства воды очень удобен, ведь при окислении жира образуется большое количество энергии, которая используется организмом и может дать ему возможность обходиться без пищи. Кстати, многих жителей пустынь потому в неволе жажда и мучает гораздо сильнее, чем в их родных песках, что здесь у них резко сокращено производство воды. На родине им каждый день приходится выходить на охоту. Сколько нужно побегать, сколько затратить энергии, чтобы досыта наесться! А вы уже знаете, что все жиры, все углеводы, которые тратятся на работу мышц, в конечном итоге превращаются в воду.

Одногорбый верблюд может оставаться без воды в десять раз дольше, чем человек. Одно из специфических приспособлений верблюда для жизни в пустыне - горбы, представляющие собой жировые отложения. На самом деле верблюды просто очень хорошо переносят обезвоживание. Верблюды способны выживать без воды до двух недель, а без пищи до месяца. А если ему удаётся найти какой-нибудь относительно сочный растительный корм, то организм верблюда может обойтись без воды несколько недель. Истинное назначение горбов иное: они служат своеобразной «крышей», защищающей спину верблюда от палящего солнца. Кроме того, концентрация всех жировых запасов организма на спине способствует лучшей теплоотдаче. Горб верблюда не имеет костей. Этот жир из горба используется для жизнедеятельности верблюдом постепенно. Однако верно утверждение, что верблюд, страдающий от жажды, может выпить до 135 литров воды. Верблюд очень стремительно пьёт и буквально минут за десять может восполнить истраченный запас необходимой живительной жидкости.

Считается, что жировые отложения в горбах верблюдов – это настоящие «водные склады». И чем выше горб, тем внушительней запас жира, доходящий у упитанных особей до 120 кг, что может при его расщеплении дать свыше 50 кг метаболической воды.

Но есть и другие мнения. Способность верблюдов долго не пить определяется не запасом воды в желудках, как думали раньше, и не только тем, что может разлагаться жир в горбах, как предполагали совсем недавно. Особенность верблюдов состоит в том, что они способны терять до 25 % массы за счет потери воды, при этом удерживая влагу в крови в значительно большем количестве, чем другие животные. При этом не происходит значительного сгущения крови.

Не только обитатели пустынь живут за счет химического производства воды. Когда организм вообще лишен возможности пополнить ее запасы, единственным источником служит окисление жиров: не удивительно, что в яйцах птиц много жира. Он расходуется в качестве источника энергии, и из него же образуется значительное количество воды.

Конечно, жизнь в пустыне оказалась возможной не только потому, что ее жители приобрели умение вырабатывать воду химическим путем, добывать из воздуха и находить ее ничтожные количества в песке и камнях. Не менее важно, что они научились прятаться днем от жары, что у них есть приспособления, мешающие воде организма испаряться, и, пожалуй, самое главное – умение экономно расходовать воду. Без этих приспособлений жизнь в пустыне была бы невозможной.



Попробуйте вспомнить животных, которые могут выжить без воды в течение длительного времени. Всего скорее вы подумаете о верблюдах. По некоторым сведениям, они могут не пить месяцами (особенно в экстремальных условиях).

Другое такое животное – жираф. Так же, как и верблюды, они могут идти без питья неделями из-за высокого содержания влаги в их пище. А когда они все-таки останавливаются на водопое, то неловко и забавно опускаются, чтобы вылакать дюжину галлонов жидкости. Но как жирафам, так и верблюдам для выживания все-таки нужно пить воду.

Однако есть одно существо, которое с легкостью «заткнет за пояс» и тех, и других в плане удержания воды в организме. Нет, мы не имеем в виду беременных женщин. Мы говорим о кенгуровой крысе – грызуне, живущем на юго-западе Америки. Удивительно, но она может за всю свою жизнь не выпить ни одной капли воды.

Кенгуровая крыса получила свое название из-за больших и мощных задних лап. Они позволяют ей прыгать на расстояние до 3 метров, спасаясь таким образом от хищников. Ее рацион состоит в основном из семян и бобовых с высоким содержанием воды. Это значит, что каждая капля жидкости поступает в ее организм с пищей.

Кроме того, средняя продолжительность жизни этого вида в дикой природе составляет до 10 лет. Хоть верблюд и может не пить месяцами, этот маленький грызун способен обходиться без воды целое десятилетие.

Но есть еще одна причина, по которой он может прожить без влаги так долго. Почки кенгуровой крысы работают невероятно эффективно. Поэтому ее моча настолько концентрированна, что помогает ей выживать без воды в течение всей жизни.

А вы знали о таком чудном зверьке? Расскажите о нем друзьям, сделайте репост!

Всегда интересно узнать что-то новое…  судите сами… :

…Многие обитатели пустынь: антилопы, суслики, песчанки, тушканчики, черепахи – вообще никогда не пьют или могут подолгу обходиться без воды. Воду им заменяют зеленые растения…
…Во время работы в клетках нашего организма как источник энергии «сжигаются» углеводы и жиры. При их полном «сгорании» образуется два продукта: углекислый газ и вода. Углекислый газ очень вреден, он сразу же выводится наружу, а вода используется на нужды организма. Из 1 грамма углеводов образуется 0,56 грамма воды, из жиров – 1,07 грамма. В теле взрослого человека в сутки синтезируется 300 граммов воды…
Для человека это пустяк, для некоторых животных такой способ получения воды является единственным. Дрофы красотки, жаворонки, песчанки, некоторые мыши и другие грызуны могут подолгу обходиться без воды, а многие из них вообще никогда не пьют, питаясь высохшими стеблями травы и семенами растений, которые практически влаги не содержат. Вся необходимая им вода образуется при окислении жиров и углеводов, содержащихся в пище.. .

Коа́ла (англ. Koala, лат. Phascolarctos cinereus) - передвигающееся по деревьям травоядное сумчатое, обитающее в Австралии
Слово коала (англ. koala) происходит от даракского слова gula. Хотя гласная /u/ была первоначально написана в английской орфографии как «оо» (писалось coola или koolah), оно, возможно по ошибке, было изменено на «oa». Ошибочно говорят, что это слово означало «не пьет» .
Научное название для рода коал, Phascolarctos, происходит от греческих слов phaskolos - «мешок» и arktos - «медведь» и было предложено французским зоологом и анатомом Анри Бленвилем в 1816 году . Название вида, cinereus, было предложено год спустя Георгом Августом Гольдфусом, и с латинского языка означает «пепельный» .
Всю необходимую влагу коала получает из листьев эвкалиптов, а также из росы на листьях.
Воду они пьют только в периоды длительных засух и во время болезни.
Чтобы восполнить дефицит минеральных веществ в организме, коалы время от времени поедают землю.

P.s.
Китообразные, очевидно, не пьют морской воды, необходимую им влагу получают из пищи, используя, кроме того, и оксидазную воду; концентрирующая способность почек китообразных не настолько высока, чтобы извлекать из выпитой морской воды пресную. Концентрация морской воды оказалась выше, чем мочи (в случае питья китами морской воды отношение должно было быть обратным) .
/по видимому следовало назвать эндогенная (метаболическая) вода - вода, образующаяся в организме в процессе обмена веществ.

Если верблюд - чудо природы, то это чудо не самое большое. По земле прыгают животные, у которых чудесный дар природы - экономно расходовать воду - еще более совершенен. Все "засухоустойчивые" качества верблюда, о которых только что было рассказано, есть у американских "тушканчиков", или кенгуровых крыс. Но у них есть нечто, чего нет даже у верблюда.

Кенгуровых крыс физиологи исследовали детально. Вывод был сделан поразительный: они никогда не пьют! Даже если кругом много воды.

Живут кенгуровые крысы в пустыне Аризона и грызут семена и сухие травы. Сочные зеленые растения они едят очень мало. Значит, почти вся вода, которая циркулирует в их теле, эндогенная. Получают они ее, окисляя в клетках переваренные зерна. Опыты показали, что из 100 граммов перловой крупы, которой экспериментаторы кормили кенгуровых крыс, те получали, переварив и окислив ее, 54 грамма воды! Вполне достаточно для крошечного грызуна, который расходует воду еще экономнее, чем верблюд.

Итак, кенгуровая крыса никогда не пьет: воду добывает из пищи. Интересно поэтому, задают себе вопрос некоторые исследователи, знает ли она, что такое жажда? Может быть, и не знает, потому что чувство голода и чувство жажды слились у нее воедино.

Мы никогда не сможем, что называется, побывать в ее шкуре и понять, что чувствует этот грызун, когда съел мало зерен. Зато по себе знаем, как мучительна жажда для тех, кто ее испытывает.

Самое древнее описание этих мук пришло к нам из Древнего Египта. Почти 4 тысячи лет назад фараон Аменемхет I послал чиновника Синухе по каким-то фараонским делам на Суэцкий перешеек. Древний папирус сохранил память о страшных днях, которые Синухе и его люди провели в пустыне. Кончилась вода, и они много дней ничего не пили. "Мой язык, - писал несчастный, - прилип к небу. Мое горло пылало. Все тело молило: "Пить, пить!" И я познал вкус смерти".

Кажется, не один только гонец фараона решил, что у жажды вкус смерти. Писали так и другие. Нет чувства более мучительного, говорят все, кто испытал жажду.

Голодать человек может месяц и больше, но без воды не проживет и трех недель. Это проверено "на практике": моряки с кораблей, проглоченных морем, болтаясь по волнам на шлюпках или обломках мачт, лишь пятнадцать мучительных суток могли кое-как держаться без воды. Потом их быстро забирала смерть. В 1821 году один известный француз решил покинуть этот мир способом весьма жестоким и оригинальным: он не пил семнадцать дней и на восемнадцатые сутки смерть пришла за ним.

Кто из нас не получал или не давал таких советов: "Прополощи рот водой, и ты не захочешь больше пить". Многим кажется, что пересохшее горло - причина жажды и, смочив его, можно жажду унять.

Можно. Но только на пять минут, потому что причины, которые пытаются устранить таким паллиативом, лежат гораздо глубже рта. Чувство жажды - это "вкус" не смерти, а осмоса. В тканях, в клетках нашего тела, и прежде всего в крови, с потерей воды повышается осмотическое давление, иными словами - "давление" солей. Их концентрация возрастает. Растворы жизни становятся слишком "крепкими", обмен веществ уже не идет нормально.

Контрольные пункты бьют тогда тревогу. Лишь только концентрация веществ крови повысится хотя бы на один-два процента, мониторы нашего мозга, которые следят за этим, уже приводят в действие сложную систему "противожаждных" мер. Прежде всего загустевшая на один процент кровь, притекая по капиллярам в мозг, выводит из равновесия нервные клетки маленького диспетчерского центра в гипоталамусе. Возбудившись, его нейроны шлют дальше гонцов тревоги (по-видимому, какие-то гормоны). Они добегают с кровью до клеток горла. Тотчас некоторые из них, чувствительные к гормону жажды, по нервам передают сигналы в кору мозга, и мы чувствуем: нам хочется пить! Осознав это, кора отдает приказ всем органам, которые должны его выполнять: "Пейте воду!"

И они пьют, пока концентрация веществ в крови и тканях вновь не станет нормальной. Но даже если она и станет нормальной, а контрольный пункт в гипоталамусе по-прежнему возбужден (мы раздражаем его током), любой зверь, с которым такой эксперимент проделают ученые, будет пить и пить сверх меры, сверх нормы и во вред себе.

А неутолимая жажда требует еще и еще воды. И кора, введенная в заблуждение ложными сигналами гипоталамуса, заставляет зверя пить совсем уже ненужную ему воду. (Вспомните злосчастную козу и 16 литров воды, которые она выпила, повинуясь терроризированному электродами гипоталамусу.)