Что готовят на день св патрика. Как празднуют день святого Патрика: традиции и атрибуты. Символ праздника: изумрудно-зеленый оттенок

21.04.2019

Всегда хотели побывать в Ирландии? Что же, в марте это желание довольно легко исполнить! Просто зайдите 17 марта в любой ирландский паб, и вы сможете на себе прочувствовать все прелести ирландской ночной жизни. Почему именно 17 марта? Дело в том, что каждый год именно 17 марта отмечается День Святого Патрика - Saint Patrick"s day . Ну а для того, чтобы празднование не превратились в банальные посиделки, мы предлагаем ознакомиться с полезной английской лексикой для этого праздника.

История Дня Святого Патрика

Итак, по сути, St. Patrick’s day – это культурный праздник, который отмечается в день смерти святого Патрика (небесного покровителя Ирландии). Этот день символизирует принятие христианства в Ирландии. Считается, что Святой Патрик является на только покровителем Ирландии, но и родоначальником Ирландской литературы.

Где бы в этот день, 17 марта, не находился ирландец, он обязательно будет отмечать свою принадлежность к этому славному народу. Хотя это и христианский праздник, который зачастую попадает на пост перед Пасхой, в этот день даже церковью сделаны послабления на употребления алкоголя. Ведь действительно, истинный ирландец должен выпить за свою Родину!

Как празднуется St. Patrick’s day?

В День Святого Патрика проводятся церковные службы, парады и фестивали. Так что каждый любитель Ирландии может выбрать себе времяпрепровождение по душе.
Но не думайте, что массово этот день празднуют только в Ирландии. Во многих городах и странах проводятся парады и вечеринки. К примеру, в Канаде, проходит один из самых больших парадов в Северной Америке. А в Чикаго (США) в St. Patrick’s day даже красят воду главной реки города цвет праздника - зеленый. Этот день также активно отмечают в Аргентине, США, Великобритании, Японии, Швейцарии - везде, где представлена ирландская диаспора.

За несколько недель до праздника в магазинах можно купить и зеленые футболки со смешными надписями, и зеленые шляпы. Даже появляется еда зеленого цвета, которая в нормальной жизни никогда не бывает такого оттенка (к примеру, печенья с зеленой глазурью).


Река в Чикаго на День Святого Патрика

Символы Дня Святого Патрика

Довольно общей информации! Давайте обратимся к английскому языку и узнаем, какие слова крепко связаны с этим днем.

Конечно же, как и у любого особого дня, у данного праздника есть свои символы и слова-ассоциации, названия которых не часто встретишь в повседневной речи.

Особые символы St. Patrick’s day


Повседневные слова как символы Дня Святого Патрика

У каждого праздника есть какие-то свои символы, которые мы запросто можем встретить и в обычный день. Но именно в день празднования они приобретают особый смысл. Что же за простые символы могут быть у Дня Святого Патрика?


Почувствовали себя ирландцем? Чтобы окончательно проникнуться духом страны, мы предлагаем вам одеться во все зеленое и направиться 17 марта в ирландский бар. Там вы сможете не только хорошенько попрактиковать язык с ирландской коммуной, но и хорошо провести время. А наша , точно вам в этом поможет.

Шутикова Анна


День святого Патрика — это яркий праздник с не менее яркими блюдами. Интересно ли вам, что готовят накануне 17 марта ирландцы? Если да, то продолжайте читать эту статью. Каждое блюдо, описанное в ней, наполнено колоритом этого замечательного праздника, поэтому, возможно, некоторые из них захотите приготовить и вы.

Сладкий пирог в форме трилистника

Хотите знать, как его сделать? Просто используйте емкости для выпечки в форме сердца.

Хлеб на пиве

Такой хлеб вы можете готовить не только в этот праздник. Его солодовый аромат непременно понравится вашим близким.

Ирландский коричневый хлеб

Эта выпечка готовится по старинному традиционному рецепту.

Ирландские начос

Это тонкие картофельные ломтики, запеченные с сыром и беконом. Их подают чаще всего со сметанным соусом и зеленью.

Киш с картофелем и беконом

Ирландцы едят это блюдо на завтрак в День святого Патрика. Вы можете приготовить его в любой обычный день и просто порадовать своих близких вкусным угощением.

Радужные кексы

Кажется, что такие кексы очень сложны в приготовлении, но на самом деле для украшения вам понадобятся только два вида крема, тянучка в форме радуги и шоколадная конфета, которую можно превратить в горшочек с золотом, используя посыпку соответствующего цвета.

Мятное печенье с шоколадной начинкой

Это действительно потрясающий на вкус десерт. К тому же он достаточно необычен.

Сморы в форме шляпы лепрекона

Сложно догадаться, что эти интересные шляпы на самом деле сделаны из шоколада и маршмеллоу.

Печенье «Лепреконы»

Немного фантазии — и кулинарный шедевр готов! При приготовлении такого праздничного десерта используйте готовое печенье и разноцветную глазурь.

Рагу с говядиной

Это блюдо появилось в Ирландии, а потом распространилось по всему миру. Оно сытное и вкусное, потому его и любят очень многие люди.

Творожно-мятный десерт

Это блюдо не относится к традиционным ирландским, но оно вполне соответствует праздничному духу Дня святого Патрика.

Зеленый бархатный чизкейк

Вы когда-нибудь пробовали чизкейк зеленого цвета? Если нет, это определенно нужно исправить.

Пирог с говядиной

Такие пироги вы можете приготовить порционно для каждого члена семьи. Выпечку можно украсить трилистниками из теста.

Зеленые хрустящие сладости

Такое лакомство можно использовать как приманку для лепреконов!

Луковый суп с ирландским портером и сырными гренками

Да-да, в этот традиционный луковый суп действительно добавляется крепкий темный портер. Сочетание с сырными гренками при этом на вкус просто невероятное.

Глазированная говядина

К такому мясу подается гарнир из разных овощей. Получается очень сытно и вкусно.

Карамелизированная капуста с луком

Это сочетание овощей может дополнить глазированную говядину наилучшим образом.

Мятное мороженое

У вас ведь еще остались тянучки в форме радуги? Смело украшайте ими мороженое.

Ирландские макаруны

Все знают, что этот десерт появился во Франции, но в Ирландии есть своя его разновидность.

Слоеное мороженое

Сначала в креманку выкладывают слой шоколадного мороженого, потом — мятного, а сверху кладут ванильный крем. Таким десертом легко можно приманить лепрекона.

Закуска из зеленых яиц

Чтобы придать белкам яиц необычный оттенок, используйте зеленый пищевой краситель.

Хаш из соленой говядины и капусты

Это блюдо — классика ирландской кухни. Обязательно попробуйте его.

Двуслойный торт без выпечки

Используйте взбитые сливки и шоколадное мороженое, чтобы приготовить этот десерт.

Мятные мини-чизкейки

Отличный десерт для празднования Дня святого Патрика.

Колканнон

Это традиционное ирландское картофельное пюре с капустой вы можете приготовить, чтобы оттенить вкус мясных блюд необычным гарниром.

День покровителя Ирландии Святого Патрика — очень веселый праздник, знаменующий обновление природы и появление первой зелени. Он отмечается 17 марта как в Ирландии, так и за ее пределами.Судя по количеству участников и размаху проводимых мероприятий, иногда создается впечатление, что в этот день множество людей по всему миру хотят стать немножко ирландцами.Такое широкое распротранение День святого Патрика, видимо, получил потому, что выходцы из Ирландии обосновались по всему свету. К тому же это прекрасный повод отметить наступление весны.

В соответствии с давней традицией этот праздник отмечается многотысячными парадами, громкой музыкой, шумными вечеринками, а также традиционной ирландской едой и напитками.

В День святого Патрика также принято носить зеленую одежду, символизирующую один из цветов ирландского флага. В этот день проводятся концерты ирландской музыки, выступают национальные танцевальные коллективы.

Будучи по форме светским событием, по своей сути День святого Патрика всегда был и остается религиозным праздником. Сами ирландцы в этот день традиционно посещают мессу и занимаются благотворительностью.

Житие святого Патрика

Вокруг имени святого Патрика ходит множество легенд. На самом деле святой Патрик — реальная исторический фигура, апостол, благодаря которому Ирландия стала христианской страной. В дошедших до нас рукописных произведениях святого он изобразил себя как смиренного богобоязненного человека, но, скорее всего, просто поскромничал. Это становится ясно из некоторых фактов его биографии.

Святой Патрик родился в Уэльсе около 385 года в семье римского чиновника. Его нарекли Мэйвин (Maewyn). Вряд ли он вообще задумывался о том, что когда-нибудь станет епископом Ирландии, так как не только не имел требуемого образования, но и вообще считал себя язычником. Все изменилось, когда в возрасте 16 лет Мэйвин попал в плен к банде мародеров, разграбивших его деревню. Юноша был продан в рабство к ирландскому вождю Милчу (Milchu). В плену он пас овец на горах Слемиш в графстве Антрим, но при этом ни на минуту не переставал мечтать о свободе. Так он стал ближе к Богу.

Однажды юноша услышал голос, который возвестил, что его час настал — корабль ждет. Мэйвин совершил побег и только через 200 миль обнаружил судно, которое доставило его к дому. Обретя свободу, Мэйвин задумался о своем будущем и снова отправился в путь. На этот раз он поехал в Галлию (Франция) и поступил в католический монастырь, где принял имя Патрик.

В течение двенадцати лет Патрик получал знания в монастыре у святого Германа (St. Germain), епископа Осерского (Auxerre). Во время своего обучения он осознал, что его предназначение состоит в том, чтобы нести христианскую веру язычникам.
С тех пор его помыслы были только об одном — вернуться назад в Ирландию. Тем не менее, папа Целестин отправил в Ирланию более опытного Святого Палладиуса. Впрочем, Палладиус не долго там задержался. В 432 году Патрик был назначен вторым епископом Ирландии и вскоре высадился на берегу залива Стрэнгфорд Лаух (Strangford Lough).

Надо отметить то, что Патрику довольно быстро удалось обратить в христианскую веру местного вождя Дичу (Dichu), который выделил святому сарай для основания первой христианской церкви. Впоследствии обращение язычников в христиан приняло такой массовый характер, что стало напрямую угрожать власти друидов на острове.

Осмелев, Патрик и его последователи зажгли пасхальный огонь на холме Слэйн в тот период, когда по языческим верованиям разжигание огня было запрещено. Этот факт весьма обеспокоил кельтских друидов, которые, узрев костер из резиденции короля Ирландии Тара (Tara), стали внушать королю Лэйогеру (Laoghaire) прекратить безобразие и разделаться с Патриком. Святой был схвачен и предстал перед королем. И хотя король сам был язычником, встреча с Патриком настолько его потрясла, что он разрешил ему продолжать миссионерскую дейтельность, которая впоследствии положила конец власти друидов на острове.
В более позднем жизнеописании святого летописцы приписывали Патрику своебразную магию или видели в его делах промысел божий. Так или иначе, святой Патрик беспрепятственно путешествовал по Ирландии, проповедуя христианство, основывал монастыри, школы и церкви.

По одной из легенд, Святой Патрик устроил проповедь, посредством которой изгнал всех змей из Ирландии. Вообще-то отсутствие змей — это особенность природы Ирландии, которая была отрезана от основного континента еще в конце ледникового периода. К тому же в языческих верованиях символ змеи вседа был особо почитаем. Поэтому изгнание змей — это, скорее всего, является метафорой конца эры язычников.
Миссия святого Патрика в Ирландии продолжалась почти тридцать лет. После чего он удалился на покой в графство Даун (Saul, Downpatrick), расположенное на северо-востоке Ирландии. Святой Патрик умер 17 марта 461 года. Именно день его смерти с тех пор отмечается как День святого Патрика.

Символы дня Святого Патрика

Постепенно День католического святого Патрика превратился в светский праздник. Традиционно символом праздника является трилистник. По приданию, святой Патрик с помощью сорванного листка кислицы разъяснял суть триединства Отца, Сына и Святого Духа. Тогда же последователи святого Патрика стали носить на своей одежде трилистник — с тех давних пор он является для ирландцев олицетворением удачи.

Другой символ праздника — лепрекон. В ирландской мифологии это крошечный недружелюбный старичок. Он часто одет башмачником: в шляпе с полями и кожаном переднике. Лепреконы все время проводят за изготовлением обуви. На самом деле лепрекон охраняет горшочек с золотом, который он припрятал на конце радуги. Самого лепрекона можно легко распознать по непрекращающемуся стуку молоточка. Если хотите разбогатеть, то, обнаружив лепрекона, следует его схватить и, угрожая расправой, потребовать назвать место, где находится клад. При этом не спускать с него глаз: лепрекон — коварное существо, упустишь из виду, он тут же исчезнет, унеся с собой вашу надежду на получение сокровища.

Третий символ Дня святого Патрика — зеленый цвет. Правда, первоначально это был синий, пока в девятнадцатом столетии зеленый не стал национальным цветом Ирландии, олицетворяя изумрудный цвет ландшафта этой страны. Считается также, что зеленый цвет приносит удачу, особенно в День святого Патрика.
Много лет назад игривые ирландские дети заложили традицию больно щипать тех людей, кто забыл одеться в зеленое в День святого Патрика. Кстати, эта традиция жива и поныне.

День святого Патрика в России

Начиная с 1992 года День святого Патрика ежегодно отмечался парадом в Москве. В этом году официальный парад не состоится. Тем не менее, праздник отмечается Фестивалем классической и традиционной ирландской музыки, который организован культурным фондом “Вереск” и пройдет с 16 по 20 марта. Кроме того, намечены и другие различные мероприятия в Москве и Санкт-Петербурге, Калуге, Нижнем Новгороде и Калининграде.

Что есть и пить в День святого Патрика

Традиционный ирландский пир начинается с ирландского коричневого содового хлеба, или хлеба «с веснушками» (Irish Brown Soda Bread или Irish Freckle Bread). Содовый хлеб — это хлебцы с овсянкой и пахтой, где вместо дрожжей используется сода. Хлеб «с веснушками» — это примерно такие же хлебцы, только со смородиной, изюмом и клюквой. Они необыкновенно вкусны, когда их подают еще теплыми с сливочным маслом.
В качестве основного блюда можно попробовать Dublin Coddle или Quick Irish Stew — тушеное мясо. Dublin Coddle приготовлено из картошки, колбасы и бекона.

Чтобы состряпать Quick Irish Stew потребуется нежная курятина или ягненок, который дополняется картошкой, морковкой, луком, грибами со множеством трав и специй.
На закуску можно отведать вегетарианское блюдо Irish Colcannon. Для него потребуется тушеная капуста, молоко, картофельного пюре и зеленый лук.
На десерт подают теплый яблочный торт со сладкой горчицей.
Если же нет горячего желания осваивать новые блюда, то можно в честь праздника просто покрасить свои любимые пирожные и печенье в зеленый цвет. Для этого понадобится только пищевая краска.

Из напитков, кроме пива и виски, в этот день популярны также айриш-кофе с ликером Bailey’s и взбитыми сливками, а также пунш с мятным мороженым.

И конечно же, традиционный коктейль «Дикая ирландская роза» (Wild Irish Rose), ингредиентами которого выступают:
30 мл лимонного сока;
30 мл Гренадина;
30 мл виски Bushmills’s;
200 мл имбирного пива (Ginger Аle).

Подается коктейль в пивном бокале объемом 400 мл. Первые три ингредиента нужно смешать и вылить в бокал, наполненный льдом. Затем долить в него имбирное пиво. Коктейль снизу красный, а к верху цвет переходит в розовый.

Впрочем, иногда, для того чтобы хорошо отметить День святого Патрика, достаточно просто зайти в ближайший ирландский паб, где вам наверняка предложат пинту зеленого Guinness.
А теперь остается пожелать весело и вкусно отпраздновать День святого Патрика!!!

День Святого Патрика - наш праздник? March 17th, 2017

Я очень слабо соображаю во всяких религиях и потому удивился, прочитав, что Церковь в России будет отмечать каждый год 30 марта День святого Патрика — покровителя Ирландии. Такое решение было принято в начале марта 2017 на заседании Священного синода в Даниловом монастыре в Москве.

Причем тут Ирландия и Россия? Святой Патрик у меня почему то ассоциируется с алкоголем и с чем то зеленым.

Давайте все же немного подробнее выясним что там к чему...

17 марта - День святого Патрика - Национальный праздник Ирландии, который многие годы отмечается по всему миру. Но у Дня святого Патрика есть и языческие мотивы. Так, одним из его непременных героев являются лепреконы — сказочные башмачники, владеющие спрятанным горшком с золотом. Если удачливому искателю сокровищ удастся поймать лепрекона, то это существо должно рассказать человеку, где спрятаны его сокровища. Впрочем, если вы вдруг поймаете башмачника, то помните, что полностью верить ему не следует, — эти человечки злокозненны и проказливы и легко могут обмануть доверчивого искателя сокровищ.

Говорят, что лепреконы вошли в празднование Дня святого Патрика совсем недавно — компаниям, которые продают открытки на этот праздник, требовался симпатичный персонаж, который мог бы появиться на рисунках. А суровый, хотя и добрый, проповедник святой Патрик не совсем подходил для этой роли. На рисунках лепреконы, как правило, одеты в остроконечную шляпу и кожаный фартук. Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. На улицы выходят люди, одетые в экстравагантные костюмы, а также духовые оркестры, которые не могут обойтись без знаменитой волынки. Народная молва гласит о том, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон оспаривают пальму первенства. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что жители непокорных североамериканских колоний выражали таким образом свою солидарность с ними.

Русская православная церковь приняла решение включить в месяцеслов «святителя Патрикия, просветителя Ирландии», а также некоторых других святых из стран Запада, живших до окончательного разделения церкви на римско-католическую церковь и православную (это событие, вошедшее в историю под названием «Великая схизма», произошло в 1054 году). Таким образом, День святого Патрика с этого года официально присутствует в официальном церковном календаре Московской патриархии, однако он приходится на 30 марта - так же, как и, к примеру, Рождество, его решено отмечать по юлианскому календарю. Кроме того, в месяцеслов были включены имена преподобной Женевьевы Парижской, епископа Парижского святителя Германа, мученика Виктора Марсельского, мученика Албана Британского и других западноевропейских святых.

Святой Патрик - покровитель Ирландии и Нигерии, большая часть информации о котором почерпнута из его собственных автобиографических произведений.

А вот возможно некоторые заблуждения касаемо этого Святого Патрика:

17 марта - день смерти

Святой Патрик - святой католической церкви, праздник в честь которого отмечается в день его смерти и вознесения на небо, а не в день его рождения. Большую часть своей земной жизни Патрик обращал язычников Ирландии в христианство. Святой Патрик умер 17 марта 461 г.н.э.

Не был ирландцем

Хотя сегодня Святого Патрика считают покровителем Ирландии, сам он не был ирландцем, и даже не был рожден на изумрудном острове. Родители Патрика были римлянами и жили на территории современной Англии, а если точнее — то в Шотландии или Уэльсе (ученые не могут прийти к согласию, где именно). Он родился в 385 году нашей эры. К тому времени, большинство римлян были христианами, и христианская религия быстро распространялась по всей Европе.

Рабство

В возрасте 16 лет Патрика похитили ирландские разбойники, которые продали его в рабство. Он прожил несколько лет в Ирландии, пас овец, а в возрасте 22 лет ему удалось бежать. После этого он добрался до монастыря в Англии, где и провел 12 лет.

Трилистник - символ Святой Троицы

Многие утверждают, что трилистник представляет собой веру, надежду и любовь, но он на самом деле использовался Патриком, когда он рассказывал ирландцам о Святой Троице, т. е. на примере трилистника он объяснял, как Отец, Сын и Святой Дух могут быть отдельными личностями и одновременно единым целым. Очевидно, что языческие правители Ирландии сочли Патрика убедительным, поскольку быстро приняли христианство.

Изгнание змей из Ирландии

Согласно легенде, Святой Патрик изгнал всех змей (или в некоторых переводах «жаб») из Ирландии. На самом деле нет никаких доказательств того, что змеи вообще существовали в Ирландии, поскольку там для них слишком суровый климат. Некоторые ученые предполагают, что термин «змеи» может быть образным и ссылаться на языческие религиозные верования и практики.

Не зеленый… Синий!

На самом деле со Святым Патриком ассоциируется синий цвет, а не зеленый, как это принято считать. На ряде работ, изображающих святого, можно увидеть его синие одежды. Король Генрих VIII первым использовал в качестве флага Ирландии золотую арфу на синем фоне. С того времени синий стал символом страны.

Зеленый цвет начал ассоциироваться со страной гораздо позже, предположительно, из-за ее зеленых пейзажей (в Ирландии очень большое количество осадков). Сегодня страна также известна как «Изумрудный остров».

Трилистник не является символом Ирландии

Трилистник - популярный ирландский символ, но он не является символом Ирландии. Уже в период средневековья на ирландских надгробиях и рукописях появилось изображение арфы. Тем не менее, ученые уверены, что арфа была популярна в ирландских легендах и культуре даже задолго до этого периода. В средневековый период арфа символизировала Ирландию.

Король Генрих VIII использовал изображение арфы на монетах уже в 1534 г. Позже, арфа была использована на ирландских флагах и ирландских гербах. Арфа также использовалась как символ ирландского народа во время их долгой борьбы за свободу. Когда Ирландия стала независимой страной в 1921 году, арфа стала национальным символом.

В США больше ирландцев, чем в Ирландии

По оценкам, около 34 миллионов американцев имеют ирландские корни. Некоторые из них являются чистокровными ирландцами, то есть они или их родители приехали из Ирландии, но гораздо больше людей имеют сегодня смешанное происхождение. В самой Ирландии живут всего 4,2 миллиона человек.

Объясняется это «картофельным голодом» в Ирландии, когда миллионы ирландцев покинули страну, эмигрировав в США. Переселение ирландцев продолжалось на протяжении большей части XIX века.

День Святого Патрика в России

Для православных верующих новый праздник придется на Великий пост. Впрочем, Церковь предполагает, что в этот день люди будут не танцевать и пить, а все же ходить на службы и молиться. Протоиерей Александр Сорокин, председатель информационного отдела Санкт-Петербургской епархии, настоятель Феодоровского собора в паять 300-летия Дома Романовых: «Святой Патрик, Святой Патрикий — по-славянски. Почитание этого святого в РПЦ началось не сегодня. И даже не позавчера. А совсем давно, когда наши церкви еще составляли единое целое, восточные и западные церкви».

17 марта, до 1970 года, не пили

Помимо зеленого цвета, День Святого Патрика ассоциируется с алкогольными возлияниями и пивом в частности. Тем не менее, в Ирландии с 1903 по 1970 годы День Святого Патрика считался религиозным праздником. Все пабы были закрыты в течение дня. Это было отменено в 1970 году, когда День Святого Патрика был классифицирован как национальный праздник.

Однако сегодня пивные вечеринки в этот день стали традицией и, более того, в некоторых направлениях христианства в этот день смягчаются ограничения, связанные с постом, и разрешается употребление алкоголя.

А как у нас интересно будут относится к пивным возлияниям в этот праздник?


Давайте я вам еще напомню про или например и . Вот еще и что это за

Одним из самых веселых и древних праздников уже давно считается День Святого Патрика. Несмотря на то что его родиной является Ирландия, сегодня он отмечается практически повсеместно: от Европы и Америки до стран бывшего Советского Союза. Даже если в вашем городе не намечаются какие-либо связанные с торжеством гулянья, то вполне можно устроить тематическую вечеринку в кругу друзей или коллег, которая вам запомнится надолго. Итак, предлагаем узнать о том, как празднуют День Святого Патрика.

Происхождение и история праздника

Как празднуют День Святого Патрика: напитки

Сегодня на торжествах по случаю этого праздника, как правило, распивают в основном пиво или эль. Однако у самих ирландцев традиционным напитком в День Святого Патрика считается виски. Местные жители пили «чарку Патрика». При этом на дно стакана выкладывали листик клевера, который по обычаю ирландцы носили на лацкане камзола или шляпе. Выпивая до конца содержимое бокала, трилистник бросали через плечо (исключительно левое). Этот интересный обычай называется «утопить трилистник».

Перспективы

Памятуя о том, что этот праздник является религиозным, в 2007 году священники предложили сделать его исключительно церковным и запретить проходящие в этот день шумные развлекательные мероприятия, сопровождающиеся обильными алкогольными возлияниями и разгулом. Но поскольку торжественные мероприятия по случаю Дня Святого Патрика полюбились всему миру, инициатива священнослужителей в ближайшее время вряд ли найдет отклик у широких масс.