Потребляя ежедневно 1800 ккал, можно достичь идеального баланса между энергетической ценностью пищи и энергозатратами. Если при этом соотношение различных органических и неорганических соединений в потребляемых продуктах соответствует потребностям организма, а вредные компоненты исключены, человек может сохранять здоровье, активность и идеальные контуры тела долгие годы. У мужчин и женщин такая суточная норма может способствовать постепенному устранению жировых отложений, не вызывая навязчивого чувства голода.
Многие взрослые женщины и мужчины, которые ведут умеренно активный образ жизни, расходуют примерно 1800 ккал в день. Потребляя ежедневно продукты с общей энергетической ценностью, равной энергозатратам, человек исключает возможность накопления жировой клетчатки и деформации контуров тела.
Если масса тела превышает норму, и уже имеются избыточные килограммы, питание на 1800 ккал будет обеспечивать разницу между энергопотреблением и энергозатратами. Ежедневно некоторое количество энергии будет поступать не из пищи, а из собственных запасов в тканях. Поэтому вес будет снижаться, причем постепенно и не провоцируя негативных стрессовых реакций организма.
С проблемой избыточного веса часто сталкиваются офисные сотрудники, люди, занятые преимущественно умственными видами деятельности. Они не имеют времени на активные занятия спортом, поэтому для них эта диета будет идеальной.
Людям, которые резко снизили вес, может показаться, что 1800 ккал в день – это много. На самом деле, такая калорийность пищи при сбалансированном содержании питательных веществ является оптимальной для нормализации самочувствия и налаживания работы физиологических систем. Привыкнув к этому режиму питания, можно придерживаться его сколько угодно и при этом не возвращаться к проблеме излишнего веса.
В повседневной диете на 1800 ккал в день важна не только калорийность, но и правильное распределение порций в течение дня, соотношение БЖУ и неорганических компонентов пищи. Особенно тщательно нужно соблюдать эти условия, если целью диеты является похудение.
Для приготовления блюд в рамках меню на 1800 калорий в день используются все основные группы продуктов: начиная от мяса и заканчивая фруктами. Их умелое сочетание при наличии кулинарных навыков может доставить незабываемое удовольствие и максимум пользы от вкусного и правильного питания. Примером качественно разработанного меню является рацион Balance:
Понедельник:
Вторник:
Среда:
Четверг:
Пятница:
Суббота:
Воскресенье:
Рацион на 1800 ккал идеально подходит тем, кто доволен своей фигурой, и тем, кто имеет избыточный вес или недавно избавился от него.
Организовав такой режим питания, можно придерживаться его постоянно и не беспокоиться об угрозе повторного увеличения массы тела или, наоборот, о недостатке энергии для жизнедеятельности организма.
А можно заказать рацион Balance от опытных специалистов, которые возьмут на себя все заботы о расчетах и приготовлении пищи.
По статистике, обычный человек употребляет от 2200 до 2800 кКал в день. Американские диетологи установили, что снижение этого уровня до 1800 килокалорий позволит избежать проблем с эндокринной системой и нормализовать массу тела. Необходимо исключить из рациона животные жиры, быстрые углеводы, газированную воду, жирную и жареную пищу - все это негативно сказывается на работе внутренних органов, в результате чего развивается ожирение разных степеней.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
Показать всё
Необходимая суточная норма килокалорий зависит от возраста, веса, активности и пола и расходуется на обменные процессы, переваривание пищи и обеспечение организма необходимой энергией. У женщин средняя суточная норма колеблется в пределах 1600-1800 кКал, а у мужчин - 1800-2000 кКал.
Соблюдать диету можно до полной нормализации веса, а после - использовать среднюю суточную норму калорий. За это время можно разобраться с принципами правильного питания, обменными процессами в организме, сформировать свой индивидуальный режим, позволяющий сначала снизить вес, а потом поддерживать его на нужном уровне.
За первую неделю питания можно избавиться от 2-5 кг. За этот период из организма выходит лишняя жидкость, процесс пищеварения налаживается, а человек привыкает к употреблению правильных продуктов 5-6 раз в сутки. Количество килограммов, сбрасываемых за 7 дней зависит от изначальной массы тела и активности в этот период.
За месяц соблюдения плана питания на 1800 кКал можно сбросить 5-15 кг. Исключение быстрых углеводов, ограничение растительных жиров, вредной пищи, полуфабрикатов, сдобы, увеличение количества клетчатки позволяет очистить кишечник, улучшить пищеварение и избавить организм от стресса, а человека - от срывов и чувства постоянного голода.
Процесс похудения, особенно если началась первая стадия ожирения, проходит трудно. Для снижения веса рацион питания должен содержать определенные продукты. Все блюда, которые содержат в составе неправильное соотношение белков, жиров и углеводов, запрещены к употреблению. К разрешенным продуктам относят:
Из разрешенных продуктов для приготовления сладкого пирожного или печенья можно использовать творог, корицу, фрукты и ягоды. Вкусная выпечка получается с добавлением овсяной или гречневой муки, отрубей.
Дрожжевой хлеб считается тем продуктом, который также необходимо исключить из рациона питания, так как он относится к мучным изделиям. В процессе соблюдения диеты можно готовить из простых и доступных продуктов. В осенне-весенний сезон из овощей использовать капусту, морковь, свеклу, брокколи, замороженный болгарский перец, лук. Летом и в начале осени в составленное меню на 1800 кКал в день можно добавить огурцы, помидоры, свежий горошек, зелень.
В первый месяц важно вести тщательный подсчет калорийности употребленных блюд. Добиться этого можно взвешиванием и измерением порций, а также придерживаясь уже составленного примерного меню на 2 дня:
1-й день | 2-й день | ||||
Название блюда | Вес г/мл | Количество калорий,кКал | Название блюда | Вес г/м | Количество калорий, кКал |
Завтрак |
|||||
|
| ||||
Первый перекус |
|||||
| 1 шт 200 г 200 г |
| 250 г2 шт250 мл | ||
Обед |
|||||
|
| ||||
Второй перекус |
|||||
| 170 г200 г1 чашка |
| 100 г1 стакан 150 г | ||
Ужин |
|||||
|
|
Величина порций зависит от количества калорий в 100 граммах блюда. В среднем, количество одного приема пищи не превышает 500 граммов. В первую неделю питания возможно снижение уровня калорийности до 2000 калорий, затем нужно постепенно снижать его до 1800.
Существует много вкусных блюд, готовить которые можно и во время такой диеты.
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Метод приготовления:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Такой рацион подходит и для набора мышечной массы. Питаться для этого нужно не менее 5-6 раз в день и не голодать более 3 часов. Перестройка организма на новый уровень питания составляет 3-4 недели. Поначалу нужно вести дневник питания, устанавливать будильник и взвешивать блюда, но со временем необходимость в этом отпадет.
Дополнительные физические нагрузки повышают аппетит и усвоение полезных питательных веществ. Заниматься можно дома и в зале, а готовить еду лучше сразу на день, чтобы в последний момент не добирать необходимые калории вредными продуктами. Меню лучше составлять сразу на несколько дней, а также расписывать рецепт к каждому из блюд. Процесс приготовления облегчится и будет отнимать минимум времени и сил.
Первые результаты можно ожидать спустя первую неделю соблюдения диеты. За этот период тело уменьшится в объемах, а вес снизится на 5-7%.
История одной из наших читательниц Ирины Володиной:
Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.
Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
При желании похудеть женщина готова идти на любые крайности, лишь бы добиться желаемого результата. Сегодня диет достаточное количество, однако ежедневный подсчет калорий по-прежнему актуален для многих "диетчиков". Что же это за система питания?
Выбирая диету, человек определяет настроение и самочувствие на ближайший период времени. Да-да, именно от питания зависит жизненный настрой человека, поэтому вовсе необязательно морить себя голодом, тем более, что результатов от таких радикальных действий все равно не будет.
Лучше всего подбирать не диету, а придерживаться принципов правильного питания, которые как раз и исключают высококалорийную пищу, фастфуд и консерванты. Здесь важно правильно составить дневной рацион так, чтобы количество употребляемых калорий заряжало энергией и доставляло чувство легкости, сытости, но ни в коем случае не перегружало желудок, препятствуя естественному пищеварению. Только диетолог знает калорийность всех продуктов наизусть, поэтому для обычных обывателей была создана специальная таблица, которая позволяет самостоятельно подсчитывать калории своего рациона.
Специалисты рекомендуют составлять приблизительное меню на целую неделю, чтобы по окончанию видеть реальный результат. Такая бдительность позволит не только корректировать вес, но и предвидеть предположительный диетический эффект. Питание должно быть трехразовым, поэтому не стоит отказываться ввиду повышенной занятости от завтрака, ограничивать себя в обеде и наедаться на ночь. Каждая трапеза должна быть сбалансированной, а все, что находится на тарелке, должно подходить под определение "правильное питание".
Количество потребляемой жидкости - 2 литра, при этом вовсе не стоит ограничивать свой рацион только водой. В него можно ввести травяные и зеленые чаи, натуральные соки и другие обязательно не газированные напитки. Это не только ускорит обмен веществ, но и устранит жировые массы, которые отлаживаются в подкожном слое.
Если выбрать оптимальное число калорий 1000, то такие ограничения в питании могут привести не только к нервному срыву, но и стать причиной дальнейших проблем в работе органов ЖКТ. Альтернативным считается меню на 1700 - 1800 калорий, вот от этого показателя и отталкиваться.
Прежде чем говорить о допустимых продуктах питания, стоит напомнить о запретах. Если съесть кусочек ветчины на завтрак, то вреда от такой незначительной порции для фигуры не наблюдается. Но если выбрать булку с маслом и колбасой, то затягивает такое блюдо как минимум на 300 калорий. Наесться одной такой порцией сложно, поэтому придется делать сразу два сытных бутерброда, а это уже 600 калорий. Дополнительно нужно будет приготовить чай с сахаром и перекусить чем-то кондитерским, так и набегают лишние калории с ненужными фигуре килограммами.
Однако, если их согнать в течение суток еще возможно, то сытный обед становится особенно опасным для некогда осиной талии. При желании приготовить себе жаренную картошку требуется вспомнить, что это блюдо затягивает как минимум на 500 калорий, а, если еще добавить в него жареную рыбу или мясо, то еще 1000 калорий будет обеспечена. Например, известно, что комплексный обед в Макдональдсе обойдется в 1500 калорий, что опять-таки опасно для фигуры.
Вечером опасными продуктами становятся вино с фруктами и шоколадом, газированные напитки и жареные блюда, которые и вовсе перед сном могут спровоцировать крайне нежелательное несварение.
Если человек в сутки поглощает порядком 3000 калорий, то 1000 - 1500 уже лишние, а за день не успеют превратиться в полезную энергию и только оставят неприятную жировую складку в области талии или других зон, которые очень скоро будут называться проблемными.
Так какое должно быть меню? Диета по калориям предусматривает список допустимых продуктов, которые желательно включить в свой диетический рацион. Чувство сытости будет присутствовать, однако перегружать желудок вовсе не придется. В этом и есть залог успешности данной методики для похудения. Итак, вот предположительное дневное меню, но есть можно корректировать на свое усмотрение в рамках диетических продуктов.
Завтрак. На завтрак можно съесть пару отварных яиц вкрутую, ломтик бекона или любой другой колбасы, а также сыр и несладкий чай. Такой трапезы вполне достаточно, чтобы наесться и зарядить организм бодростью. Альтернативной может стать молочная каша либо обезжиренный творог с молоком. В сумме калорийность завтрака не должна не превышать 800 калорий, вот от этого значения и стоит вести расчет, а после трапезы отмечать полученную цифру.
Обед. Данная трапеза обязательно должна включать первое блюдо, а предпочтение стоит отдавать супам на курином или говяжьем бульоне. Дело в том, что именно эти ингредиенты являются низкокалорийными, поэтому никак не отразятся на фигуре. Суп может быть овощной или рыбный, но главное - выбирать постные порта для его приготовления. В сумму калорийность обеда должна составлять 600 калорий, что позволяет и наесться, и не поправиться.
Ужин. Здесь вводятся жесткие ограничения, к тому же крайне нежелательно трапезничать после 18 часов. Разрешается съесть фруктовый или овощной салат, отварной кусочек постного мяса или рыбы, а запить все полезным зеленым чаем. Общая калорийность последней в сутки трапезы должна не превышать 350 калорий, и то ее можно еще больше сократить и урезать.
В качестве перекусов, однако их должно быть не более двух, желательно съедать порцию обезжиренного йогурта, несладкие фрукты или несколько грецких орехов (чтобы заметно перебить аппетит) . Главное - помнить о запретных продуктах, которые нельзя употреблять ни в дневное, ни в вечернее время суток. Иначе эффект похудения так и не будет достигнут, как изначально планировалось.
Как сообщают диетологи, такая диета является очень эффективной, а первые изменения в фигуре будут заметны через несколько дней. Сидеть на диете рекомендуется порядком двух недель, иначе такими усилиями устраненные килограммы вновь вернутся на свои прежние места, и придется начинать методику для похудения по новой. В любом случае, диетический эффект порадует каждого обладателя, а за неделю можно становиться легче на 3 - 5 килограмм стабильно. Соответственно, за 2 - 3 недели можно стать легче на 10 кг.
Рацион носит поддерживающий характер и предназначен для активных людей, которые придерживаются вегетарианского питания. Рацион покрывает потребности обычного человека в белке. Количество жиров в нем соответствует медицинской норме, а повышенное количество углеводов позволяет поддерживать высокую активность и здоровый вес.
Рацион состоит из пяти приемов пищи. Основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) более объемные и калорийные, чем перекусы. Распределяйте их равномерно на протяжении дня, чтобы не мучиться чувством голода и не переедать. Здесь главное, как вы себя чувствуете. Не должно быть голодных спазмов или тяжести в желудке после приема пищи. Планируйте ужин не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться до того, как вы ляжете в постель.
Между приемами пищи пейте чистую воду, поскольку вода крайне важна для здорового пищеварения и обмена веществ.
Меню на 1800 ккал
Отварите гречневую крупу в подсоленной воде. За 15 минут до готовности добавьте брокколи. В готовую кашу добавьте кокосовое масло. Это масло выступает здесь, как источник насыщенных жиров, которые важны для эндокринной системы и в которых большинство вегетарианцев испытывают дефицит (калоризатор). Тофу вы можете нарезать и съесть отдельно или добавить кубики сыра в кашу. В готовый кофе вы можете для сладости добавить мёд.
Цельное зерно прекрасно сочетается с арахисом - они дополняют аминокислотный состав друг друга. Просто намажьте небольшое количество натуральной арахисовой пасты на цельнозерновой хлеб, и вы получите сбалансированный и питательный вегетарианский перекус. Для сладости можно добавить мёд к чаю.
Отварите фасоль в небольшом количестве воды, добавьте рис, посолите, поперчите. За 15 минут до приготовления добавьте овощи. В готовое блюдо добавьте льняное масло (calorizator). Бобовые культуры отлично сочетаются с зерновыми. Вместо черной фасоли вы можете использовать бобы или красную фасоль.
Разомните тофу и смешайте с нарезанным яблоком, подсластите мёдом и добавьте корицу. Такой простой десерт отлично сочетается с ароматным зеленым или травяным чаем.